宋先生说:金属和木材经过加工而成为各式各样的器物。 假如世界上没有优良的器具,即便是鲁班和倕这样的能工巧匠,又将如何施展他们精巧绝伦的技艺? 弓矢、殳、矛、戈、戟五种兵器及钟、镈、镯、铙、铎、錞六种乐器,如果没有钳子和锤子发挥作用,它们也就难以制作成功了。 同样出自熔炉烈火,诸种器物大小形状却各不一样:有重达千钧的能在狂风巨浪中系住大船的铁锚,也有轻如羽毛的可在礼服上刺绣出花样的小针。 在这由锤锻五金所铸就的奇功面前,连冶铸钟鼎的技巧也为之逊色了。 莫邪、干将两把名剑,挥舞起来就如同双龙飞跃,这个传说大概也有它的根据吧! 治铁 铁制器具是由生铁炼成的熟铁做成的。先将铁铸成砧,作为承受敲打的垫座。 俗话说得好 万器以钳为祖 ,并不是没有根据。 刚出炉的熟铁,叫做毛铁,锻打时有一部分就会变成铁花和氧化铁皮而耗损三成;已经被丢弃却没有锈烂的铁器叫做毛铁,用它做成别的或者原样的铁器,锤锻时只会损耗掉一成。 熔铁炉中所用的炭,其中煤炭约占十分之七,木炭约占十分之三。 山区没有煤的地方,锻工便选用坚硬的木条烧成坚炭,火焰比煤更加猛烈。 煤炭当中有一种叫做铁炭的,特点是燃烧起来火焰并不明显但是温度很高,它与通常烧饭所用的煤形状相似,但是用途不同。 把铁逐节接合起来,要在接口处涂上黄泥,烧红后立即将它们锤合,这时泥渣就会全部飞掉。这里只是利用它的 气 来作为媒介。 锤合之后,要不是烧红了再砍开的话,它是永远不会断的。 熟铁或者钢铁烧红锤锻之后,由于水火还未完全配合起来并且相互作用,因此质地还不够坚韧。 趁它们出炉时将其放进清水里淬火,这便是人们所说的 健钢 和 健铁 。 这就是说,在钢铁淬火之前它在性质上还是软弱的。 至于焊铁的方法,西方各国另有一些特殊的焊接材料。 我国在小焊时用白铜粉作为焊接材料;进行大的焊接时,则是尽力敲打使之强行接合。然而过了一些年月后,接口也就脱焊而不牢固了。 因此,在西方只是部分大炮是锻造而成的,而中国的大炮则完全是靠铸造而成的。 斤斧 铁制的兵器中,薄一些的叫刀或剑,背厚而刃薄的则称为斧或砍刀。 质量最好的刀剑,其表面上包的是百炼钢,而里面却仍然是用熟铁作为骨架。 如果不采用这种钢面铁骨的结构的话,刀在用力过猛时就会折断或损伤。 通常使用的刀、斧,只是在其表面上嵌钢,即使是能够斩钉截铁的贵重宝刀,在磨过几千次以后,也还是会把外边的钢磨光而露出里面的熟铁来。 产自日本的一种刀,其刀背还不到两分宽,但架在手指上却不会倾倒,不知那是怎样锤打出来的,而且这种技术也还未曾传到中国来。 凡是健刀健斧,都要先进行嵌钢或者包钢,修整之后再放进水里淬火。 要让它变得锋利,则需要在磨石上多下功夫。 锻打斧头和铁椎装木柄的中空管子,先要锻打一条铁模当做冷骨,然后把烧红的铁包在这条名叫 羊头 的铁模上敲打。冷铁模不会粘住热铁,取出来后自然形成中空管子。 打石用的锤子用久了四面都会凹陷下去,用熔铁水补平后就可以继续使用了。锄镈 凡是开垦土地、种植庄稼这些农活儿,都要使用锄和宽口锄这类农具。它们的锻造方法是:先用熟铁锻打成形,再把熔化后的生铁淋在锄口,经过淬火之后,就变得非常坚韧。 锻造的最佳比例是锹、锄每重一斤淋上生铁三钱,生铁淋少了不够刚硬,而生铁淋多了又会过于硬脆而容易折断。 锉 锉刀是用纯钢制成的,在淬火之前,它的钢质锉坯还是比较软的。 要先用经过淬火的硬钢小凿,在锉坯的表面上开出成排的纵纹及斜纹,并且凿的时候要自倾斜的方向下刀,出来的纹沟才能有火焰般的锋芒。 凿好纹路后将其烧红,取出后稍微再冷却一下,便可入水淬火,最后即成锉刀。 锉刀使用的时间久了,其表面就会变得平滑,此时应将其放回火中使钢质变软,然后再凿出新的沟纹。 每种锉刀都有不同的用处,开锯齿时先用三角锉,然后使用半圆锉;修平铜钱时用方长牵锉;加工锁和钥匙等工具时要用方条锉;加工骨角时使用剑面锉,也就是朱熹在《大学》中注解中提到的所谓 锡 ;加工本器时则会用到香锉这种锉的锉面上没有成排的纵、斜纹,而是锥上了许多细小的圆眼。 开锉纹时,应先把盐、醋与羊角粉拌和,涂上后再凿。 锥锥子是用熟铁捶打成的,不必再向里边添加钢。装订书刊之类的东西用的是圆钻,穿缝皮革等用的是扁钻。 木匠转绳钻孔以便钉合木板时,则要用蛇头钻。 蛇头钻的钻头有二分长,一面为圆弧形,两面挖有空位,旁边起两个棱角,以便于蛇头钻转动时更容易钻入。 钻铜片用的是鸡心钻,鸡心钻身上有三条棱的叫旋钻,钻身四方末端尖的叫做打钻。 锯 做锯片时,应把熟铁锻打成薄铁条。 它既不用加钢也不用经过淬火的工序,只需把薄铁条烧红降温之后,不断施以捶打,使它的韧性增加,然后再用锉刀开齿。 使用锯子时,将其两端的短木柄作为锯把,中间接上一条横木作为梁,再用竹片纠扭以使锯弓张开,之后继续拉紧,就能使锯条伸直。 长锯可用来剖开木料,短锯则用来截断木料,最细的锯齿适用于锯竹子。 当锯齿变钝以后,可以用锉刀把锯齿一个一个再次磨得锋利,便可接着再用。 刨 刨子是把一寸宽的嵌钢铁片磨得锋利,斜向插入木刨壳中,稍微露出点刃口,用来刨平木料。刨的古名叫做 准 。 大的刨子是仰卧露出点刃口的,木料用手拿着在它的刃口上抽削,这种刨叫做推刨,制圆桶的木工经常用到它。 平常用的刨子,则在刨身穿上一条横木,像一对翅膀,手执横木往前推。 精细的木工还备有起线刨,这种刨子的刃口宽二分。 还有一种叫做蜈蚣刨,刨壳上装有十几把小刨刀,好像蜈蚣的足,能把木面刮得极为光滑。 凿 凿子是用熟铁锻造成的,是在刀口上嵌钢,凿身为圆形,中间留有孔洞,用来方便装进木柄。 用斧头敲击凿柄,凿子的刃就能方便插入木料而凿成孔。凿子的刃宽的一寸,窄的约三分。 如果要凿成圆孔,则要另外制造弧形刃口的 剜凿 来进行。 锚 每当船只在水上航行遇到大风没有办法靠岸的时候,它的安全就完全依靠锚了。 战船或者海船的锚,有的重量达到上万斤。它的锻造方法是先锤成四个铁爪子,然后再把它们一个一个接在锚身上。 三百斤以内的铁锚,可以先在炉旁安一块直径一尺的砧,当锻件的接口两端都已烧红了,便拨开炉炭,用包着铁皮的木棍的一端把它们夹到砧上锤接。 如果是一千斤左右的铁锚,则要先搭建一个木棚,让许多人都站在棚上,一齐握住铁链,铁链的另一端套住锚身两端的大铁环,把锚吊起来并按需要使它转动,众人合力把锚的四个铁爪逐个锤合上去。 接铁用的 合药 不是黄泥,而用筛过的旧墙泥粉,由一个人将它不断地撒在接口上,一起与铁质锤合,这样,接口就不会有微隙了。 在炉锤工作中,锚算是最大的锻造物件了。 针 造针首先要把熟铁锤成细条,另外在铁尺上钻出小孔作为线眼,然后将细铁条从铁尺的孔里抽出来,这样就做成了铁线。把铁线一寸一寸地剪断后,便成为针坯。 加工针坯时,要先把铁线的一端锉尖,然后用小锤将其另一端敲扁,并用硬锥在上面钻出针鼻,之后还需把针的周围锉平,便可放入锅里用慢火炒熬。 炒过后,用泥粉、松木炭和豆豉这三种东西将其盖住,再用火蒸。 留出二三根针插在外面以便观察火候。 当外面的针已经完全氧化到用手指便能捻成粉末时,就说明下面被盖住的针的火候已经足够了。 揭开封盖后,再经过入水淬火的工序,针便制成了。 凡是缝衣服和刺绣时所用的针都比较硬,只有福州附近马尾镇的工人做帽子时所用的针才比较软,名叫柳条软针。 它们之间软硬的区别,主要来自于淬火的方法不同。 治铜 红铜添加锌就可以炼成黄铜,再熔化以后才能制造成各种器物。如果加上砒霜等配料冶炼,便可以得到白铜。白铜加工困难,成本也很高,只有阔气的人家才用到它。 由炉甘石升炼而成的黄铜,熔化后要趁热敲打。如果是其中加入锌而锤炼成的,则要在熔化后经过冷锤。 铜和锡的合金叫做响铜,可以用来做乐器,制造时要用完整的一块加工而不能只是由几部分焊接而成。 至于其他的方形或者圆形的铜器,就可以进行走焊或者加温黏合。 小件的焊接是用锡粉做焊料,大件的焊接则要用响铜做焊料。焊接银器则要用红铜粉作焊料。 关于部分乐器的制造方法:锣不必经过铸造,是在金属熔成一团之后再精心敲打而成;铜鼓和丁宁,就要先铸成圆片,然后再进行敲打而成。 无论是锤锣还是锤铜鼓,都要把铜块或铜片铺在地上进行敲打。 其中大的铜块或者铜片还要众人齐心合力敲打才行。铜块或铜片由小逐渐展阔,冷件敲打会从物体本身发出类似于弦乐的声音。在铜鼓中心要打出一个突起的圆泡,然后再用冷锤敲定音色。 声音分为高低两种,关键在于圆泡的厚薄及深浅的细微差别:一般而言,重打数锤的声调比较低,而轻打数锤的声调比较高。 铜质经过敲打以后,表层会变成哑白色而无光泽,但是经过锉工加工之后又呈现黄色而恢复光泽了。 敲打时铜的损耗量,只是铁器损耗量的十分之一。 铜有腥味而色泽美观,所以说铜匠要比铁匠高出一等。