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客人歡笑自己也開懷	任職於OK便利店的陳晓艷 ( Ada ) 剛奪得「2015傑出服務獎」「便利店組別」主管級別大獎，誰也想不到這位站在頒獎台上的贏家，原來四年半前竟是一名文職人員。堅持轉行　得獎證明實力現職店舖經理的Ada對於能在比賽中取得豐碩成果感受特深，她回想當初轉行時，家人其實不怎麼認同這個決定。「大家都覺得文職工作好像比較穩定和舒適，所以不明白為甚麼我堅持要站到零售前線，但我真的很喜歡每天接觸不同類型的客人，這次得獎除了向其他人證明了自己的能力，也回應了公司和上司一直以來對我的期望。」 Ada感謝上司和同事們的照顧和支持，更表示得獎非她一人之力，而是整個團隊努力的成果。「比賽時不緊張，才能順利學以致用，發揮表達技巧，向評審展示和解釋我的服務理念。」待客處事　將心比己 Ada工作時，更常常把「如果你是客人，又會有甚麼感受？」掛在口邊，啟發同事們的待客之心。她最難忘工作中遇過一位以輪椅代步的常客，「這位顧客本想希望買雪糕，但擔心店內空間不足以容納輪椅，初時不敢進來，但我考量店內配套和情況後，便提議由我協助他進來，他沒想到有人願意這樣做，最後選購了心儀的食物，開心地離去。」後來Ada更告訴同事怎樣協幫這位常客進店，在店內舒適地購物。她總結說：「我們要知道客人需要甚麼，將心比己，事事站在對方立場思考，多些理解及抱有同理心，這都是傑出服務的關鍵。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 客人歡笑自己也開懷 [/INST] 任職於OK便利店的陳晓艷 ( Ada ) 剛奪得「2015傑出服務獎」「便利店組別」主管級別大獎，誰也想不到這位站在頒獎台上的贏家，原來四年半前竟是一名文職人員。堅持轉行　得獎證明實力現職店舖經理的Ada對於能在比賽中取得豐碩成果感受特深，她回想當初轉行時，家人其實不怎麼認同這個決定。「大家都覺得文職工作好像比較穩定和舒適，所以不明白為甚麼我堅持要站到零售前線，但我真的很喜歡每天接觸不同類型的客人，這次得獎除了向其他人證明了自己的能力，也回應了公司和上司一直以來對我的期望。」 Ada感謝上司和同事們的照顧和支持，更表示得獎非她一人之力，而是整個團隊努力的成果。「比賽時不緊張，才能順利學以致用，發揮表達技巧，向評審展示和解釋我的服務理念。」待客處事　將心比己 Ada工作時，更常常把「如果你是客人，又會有甚麼感受？」掛在口邊，啟發同事們的待客之心。她最難忘工作中遇過一位以輪椅代步的常客，「這位顧客本想希望買雪糕，但擔心店內空間不足以容納輪椅，初時不敢進來，但我考量店內配套和情況後，便提議由我協助他進來，他沒想到有人願意這樣做，最後選購了心儀的食物，開心地離去。」後來Ada更告訴同事怎樣協幫這位常客進店，在店內舒適地購物。她總結說：「我們要知道客人需要甚麼，將心比己，事事站在對方立場思考，多些理解及抱有同理心，這都是傑出服務的關鍵。」 </s>
以熱情累積經驗面對顧客以誠為先	任職於45R的黎琬琳參戰「2015傑出服務獎」，在「時裝飾物店 ── 高級時裝組別」的「基層級別」順利奪冠，證明樂於接受挑戰不只是年輕一代隨口說的口號，而是她做人處事的真實寫照。熱愛挑戰　前線工作切合個性黎琬琳自認是「零售初哥」，但憑著一腔熱誠和喜愛與人溝通的特質，入行兩年的她不久前已由資深售貨員晉升為助理店長。「能夠拿下這個獎項，真的是喜出望外。我很感謝導師教懂我們調節心態，令比賽初期有點緊張的我，可以用平常心來應付後來的賽程，以最真實和誠懇的一面面對評審。」經驗雖未如其他參賽者豐富，但她一直以真誠態度應戰，淡定面對各種變化和挑戰。她坦言參賽時沒想過最後會勝出，只是打算從比賽中學習，將經驗轉化為工作的助力。專業創造需求　真正以客為本任職前線，最重要是令客人變成常客，對此這位前線人員有一番體會。「我很慶幸兩年來儲了一群友好的熟客，對我來說，與他們的關係已經是像朋友一般，而非單純的一買一賣。例如就算我工作的分店不近他們，他們也會特意前來，甚至會在大時大節送小禮物給我，當中帶來的滿足感是筆墨難以形容的。」要做到以客為本，談何容易？「前來購物的客人通常都有自己的一列清單，但靠著專業眼光，其實我們可以做多一步，向他們提供一些他們以往沒想過但又適合他們風格的款式。」她更表示，作為前線一定要深入認識店內商品，方能為客人帶來最貼心的服務。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 以熱情累積經驗面對顧客以誠為先 [/INST] 任職於45R的黎琬琳參戰「2015傑出服務獎」，在「時裝飾物店 ── 高級時裝組別」的「基層級別」順利奪冠，證明樂於接受挑戰不只是年輕一代隨口說的口號，而是她做人處事的真實寫照。熱愛挑戰　前線工作切合個性黎琬琳自認是「零售初哥」，但憑著一腔熱誠和喜愛與人溝通的特質，入行兩年的她不久前已由資深售貨員晉升為助理店長。「能夠拿下這個獎項，真的是喜出望外。我很感謝導師教懂我們調節心態，令比賽初期有點緊張的我，可以用平常心來應付後來的賽程，以最真實和誠懇的一面面對評審。」經驗雖未如其他參賽者豐富，但她一直以真誠態度應戰，淡定面對各種變化和挑戰。她坦言參賽時沒想過最後會勝出，只是打算從比賽中學習，將經驗轉化為工作的助力。專業創造需求　真正以客為本任職前線，最重要是令客人變成常客，對此這位前線人員有一番體會。「我很慶幸兩年來儲了一群友好的熟客，對我來說，與他們的關係已經是像朋友一般，而非單純的一買一賣。例如就算我工作的分店不近他們，他們也會特意前來，甚至會在大時大節送小禮物給我，當中帶來的滿足感是筆墨難以形容的。」要做到以客為本，談何容易？「前來購物的客人通常都有自己的一列清單，但靠著專業眼光，其實我們可以做多一步，向他們提供一些他們以往沒想過但又適合他們風格的款式。」她更表示，作為前線一定要深入認識店內商品，方能為客人帶來最貼心的服務。 </s>
真心付出熱情待客	在豐澤工作的王志軒，於今年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「電子及電器組別」之「基層級別」勇奪殊榮，他認為真心付出的服務方能真正幫助顧客。服務要求不斷提高王子軒是第三度參加比賽，第一次是上世紀九十年代，第二次是去年，進入頭十名。他回想第一次參加這個「傑出服務獎」的時候，只是回答聯想題或做報告，但近年的比賽已大不同，不僅多了各行各業的分類參賽，還增設角色扮演、神秘任務等環節。「這亦反映本地零售業發展已有改變，要求提升，水準都要增加。」記得在培訓中我們有個神秘任務，但要當日才知道內容。「原來我們要去深水埗向店舖要求捐助貨物給露宿者，很多店舖都友善地伸出援手，露宿者亦很滿足。雖然這件事跟零售無關，但讓我體會到只要有幫助人的心，就能付出很多。」做好自己感染同事王志軒的服務理念，是向顧客問多一點點，「有時客人買電視，可能說只要有上網功能便可以，但我們不能因此而隨便給他介紹，而是要再問為何要上網，家中可有兒童與長者會使用電視？多問兩句，才知道客人自己也意想不到的需要。」這一份細心，源於銷售員不計較付出，才肯多行一步。「自己這樣做，才會感染同事，顧客甫進來店舖，便感受到我們充滿熱誠。」有一次，集團辦公室的同事到王志軒工作的店舖購物，剛好王志軒不在店中，而其他店員亦不知道他們的身份。後來同事驚喜地反映店員視他們為貴賓來看待。王志軒說：「這充份反映出熱情是豐澤的文化，希望我們的態度能影響業界。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 真心付出熱情待客 [/INST] 在豐澤工作的王志軒，於今年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「電子及電器組別」之「基層級別」勇奪殊榮，他認為真心付出的服務方能真正幫助顧客。服務要求不斷提高王子軒是第三度參加比賽，第一次是上世紀九十年代，第二次是去年，進入頭十名。他回想第一次參加這個「傑出服務獎」的時候，只是回答聯想題或做報告，但近年的比賽已大不同，不僅多了各行各業的分類參賽，還增設角色扮演、神秘任務等環節。「這亦反映本地零售業發展已有改變，要求提升，水準都要增加。」記得在培訓中我們有個神秘任務，但要當日才知道內容。「原來我們要去深水埗向店舖要求捐助貨物給露宿者，很多店舖都友善地伸出援手，露宿者亦很滿足。雖然這件事跟零售無關，但讓我體會到只要有幫助人的心，就能付出很多。」做好自己感染同事王志軒的服務理念，是向顧客問多一點點，「有時客人買電視，可能說只要有上網功能便可以，但我們不能因此而隨便給他介紹，而是要再問為何要上網，家中可有兒童與長者會使用電視？多問兩句，才知道客人自己也意想不到的需要。」這一份細心，源於銷售員不計較付出，才肯多行一步。「自己這樣做，才會感染同事，顧客甫進來店舖，便感受到我們充滿熱誠。」有一次，集團辦公室的同事到王志軒工作的店舖購物，剛好王志軒不在店中，而其他店員亦不知道他們的身份。後來同事驚喜地反映店員視他們為貴賓來看待。王志軒說：「這充份反映出熱情是豐澤的文化，希望我們的態度能影響業界。」 </s>
分享電子產品熱情凡事以客為先	今年豐澤有兩位員工在香港零售管理協會「傑出服務獎」中獲得個人獎項，其中一位是於「電子及電器級別」的「主管級別」勝出的譚少雄，他將對電子產品的熱情灌注在工作當中，讓顧客獲得細心熨貼的服務。耐心•細心•堅持　缺一不可譚少雄在三年前循「店舖見習經理計劃」入職，當時他才畢業，對事業路向的想法仍不清晰。「我本身對電子產品充滿興趣，不想做刻板的工作，而且有讀過管理技巧，於是先進入零售業再算。」譚少雄自感工作經驗不算多，參加比賽但求增加自信心，從其他參賽者身上學習管理技巧，沒想到竟然獲獎，特別驚喜。「希望藉著這次比賽，可把自己的管理理念感染同事及業界。」在他心目中，傑出服務就是以客為先，要具備耐心、細心及堅持，在電子及電器行業中更要對產品瞭如指掌；雖然顧客對產品資料都有一定掌握，但在實際層面是否適合，又是另一回事。「我要先懂得顧客的期望及需要，再運用專業知識作出推薦，讓他們有更多選擇。」售後服務　同樣重視另一方面，譚少雄表示熟讀產品資料並不足夠，最重要是從顧客角度著想。「假設要向客人介紹手機，如果講CPU、Ram是甚麼，可能客人會不明白；我會教同事以生活化的例子解釋，如手機有太多應用程式，會拖慢速度，但新一代手機的技術可解決這個問題，不會當機。這些問題都是顧客經常遇到的，如此解釋便令他們感到貼心。」跟顧客建立長遠關係，亦有助推動營業額。「我在北角工作，街坊愛來店中跟我們聊天。例如有老伯伯問我們怎樣將孫子的照片發給兒子看，我們教了他後，讓他十分高興。」專業的服務，就是售後都盡心盡力，才可留住回頭客。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 分享電子產品熱情凡事以客為先 [/INST] 今年豐澤有兩位員工在香港零售管理協會「傑出服務獎」中獲得個人獎項，其中一位是於「電子及電器級別」的「主管級別」勝出的譚少雄，他將對電子產品的熱情灌注在工作當中，讓顧客獲得細心熨貼的服務。耐心•細心•堅持　缺一不可譚少雄在三年前循「店舖見習經理計劃」入職，當時他才畢業，對事業路向的想法仍不清晰。「我本身對電子產品充滿興趣，不想做刻板的工作，而且有讀過管理技巧，於是先進入零售業再算。」譚少雄自感工作經驗不算多，參加比賽但求增加自信心，從其他參賽者身上學習管理技巧，沒想到竟然獲獎，特別驚喜。「希望藉著這次比賽，可把自己的管理理念感染同事及業界。」在他心目中，傑出服務就是以客為先，要具備耐心、細心及堅持，在電子及電器行業中更要對產品瞭如指掌；雖然顧客對產品資料都有一定掌握，但在實際層面是否適合，又是另一回事。「我要先懂得顧客的期望及需要，再運用專業知識作出推薦，讓他們有更多選擇。」售後服務　同樣重視另一方面，譚少雄表示熟讀產品資料並不足夠，最重要是從顧客角度著想。「假設要向客人介紹手機，如果講CPU、Ram是甚麼，可能客人會不明白；我會教同事以生活化的例子解釋，如手機有太多應用程式，會拖慢速度，但新一代手機的技術可解決這個問題，不會當機。這些問題都是顧客經常遇到的，如此解釋便令他們感到貼心。」跟顧客建立長遠關係，亦有助推動營業額。「我在北角工作，街坊愛來店中跟我們聊天。例如有老伯伯問我們怎樣將孫子的照片發給兒子看，我們教了他後，讓他十分高興。」專業的服務，就是售後都盡心盡力，才可留住回頭客。 </s>
強調尊重及珍惜將街坊情帶入工作	在TASTE任職的王金耀原本是一名麵包師傅，後來轉投零售業，憑藉細心及對貨品的知識，為顧客提供貼心服務之餘，亦讓他在今年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「超級市場╱大型自助購物商店組別」的「基層級別」中勝出。顧客保持融洽關係「我是讀烘焙出身的，轉型投身超級市場後，可以有更多機會跟顧客接觸。」王金耀表示，是次獲獎令他覺得對工作及公司有所交代之餘，也因此而得到家人、朋友、同事及客人的讚許。王金耀在屋邨長大，從小與鄰居相處融洽，他認為跟客人的關係便應如此，在店舖工作就如進入社區，所以要跟客人像朋友一樣相處，知道對方名字及了解生活需要。「我的『傑出服務』理念是愛人如己，必須要有珍惜、尊重與愛護。」顧客、同事與店舖，都是他珍視的東西。跟同事密切交流零售從來不限於一買一賣，顧客很大程度上要靠熟悉產品的銷售員幫忙。「因此我要為顧客提供專業意見，好讓他們不會買了不合用的東西回家。」當然，跟同事互相幫忙，才可致力提供更佳的服務。「畢竟我們的工作時間長，如能跟同事像親人一樣，感情就會變好。」王金耀對烘焙的產品十分了解，但對其他產品未必熟悉，這時就需要同事告知更多資料及擺放位置等。同事彼此經常交流，不僅可令工作愈做愈順暢，亦令關係愈來愈緊密。「特別是比賽的時候，多得店舖同事分擔工作，我才可放心在外面分享服務理念。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 強調尊重及珍惜將街坊情帶入工作 [/INST] 在TASTE任職的王金耀原本是一名麵包師傅，後來轉投零售業，憑藉細心及對貨品的知識，為顧客提供貼心服務之餘，亦讓他在今年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「超級市場╱大型自助購物商店組別」的「基層級別」中勝出。顧客保持融洽關係「我是讀烘焙出身的，轉型投身超級市場後，可以有更多機會跟顧客接觸。」王金耀表示，是次獲獎令他覺得對工作及公司有所交代之餘，也因此而得到家人、朋友、同事及客人的讚許。王金耀在屋邨長大，從小與鄰居相處融洽，他認為跟客人的關係便應如此，在店舖工作就如進入社區，所以要跟客人像朋友一樣相處，知道對方名字及了解生活需要。「我的『傑出服務』理念是愛人如己，必須要有珍惜、尊重與愛護。」顧客、同事與店舖，都是他珍視的東西。跟同事密切交流零售從來不限於一買一賣，顧客很大程度上要靠熟悉產品的銷售員幫忙。「因此我要為顧客提供專業意見，好讓他們不會買了不合用的東西回家。」當然，跟同事互相幫忙，才可致力提供更佳的服務。「畢竟我們的工作時間長，如能跟同事像親人一樣，感情就會變好。」王金耀對烘焙的產品十分了解，但對其他產品未必熟悉，這時就需要同事告知更多資料及擺放位置等。同事彼此經常交流，不僅可令工作愈做愈順暢，亦令關係愈來愈緊密。「特別是比賽的時候，多得店舖同事分擔工作，我才可放心在外面分享服務理念。」 </s>
團隊同心合作成就傑出服務	在GREAT任職顧客關係經理的霍燕飛，在今年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「超級市場╱大型自助購物商店組別」「主管級別」中勇奪殊榮。她的致勝之道是群策群力，與上司、同事合作提供最佳服務。上司同事齊相助霍燕飛在20年前已投身零售業，當時覺得好玩，後來曾轉行，最終覺得還是零售業最好，於是在三年前加入GREAT。「在GREAT當中，不論是同事還是顧客，都有不同的背景，是個多元文化的地方，而且每天都要面對不同挑戰，當我能逐一跨越之後，成功感很大。」對於是次獲獎，霍燕飛表示要多謝眾人協力，「集團的學習及發展部為不同背景的同事提供培訓，大家可以分享心得，各取所長。上司亦很支持我，知道我下班後要接受培訓，於是在工作時間上作出調動，讓我得以出席訓練課程。同事更是窩心，有時我在茶水間小休，同事將外套披在我身上，以免我著涼。所以，我所得的獎項和他們是不可分割的。」助業界薪火相傳對霍燕飛來說，零售業不可能有孤身作戰的英雄，懂得如何團隊合作便是人才。比賽中有評判問霍燕飛，夫婦、情侶和親屬應該在同一店舖工作嗎？怎料霍燕飛的答案令各人出乎意料，「我的答案是應該，但我指的不是因為血緣關係，而是要做到視同事為親人，這樣我們才會展現最真實的一面，彼此坦誠相對，令團隊關係更融洽。」歷經本地零售業20年轉變，霍燕飛感受良多，儘管行業多番變遷，她覺得始終如一的是為顧客提供優質服務。「我們要想的是怎樣吸引年輕人入行，特別是香港不能沒有零售業，我希望可幫助行業薪火相傳。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 團隊同心合作成就傑出服務 [/INST] 在GREAT任職顧客關係經理的霍燕飛，在今年香港零售管理協會「傑出服務獎」的「超級市場╱大型自助購物商店組別」「主管級別」中勇奪殊榮。她的致勝之道是群策群力，與上司、同事合作提供最佳服務。上司同事齊相助霍燕飛在20年前已投身零售業，當時覺得好玩，後來曾轉行，最終覺得還是零售業最好，於是在三年前加入GREAT。「在GREAT當中，不論是同事還是顧客，都有不同的背景，是個多元文化的地方，而且每天都要面對不同挑戰，當我能逐一跨越之後，成功感很大。」對於是次獲獎，霍燕飛表示要多謝眾人協力，「集團的學習及發展部為不同背景的同事提供培訓，大家可以分享心得，各取所長。上司亦很支持我，知道我下班後要接受培訓，於是在工作時間上作出調動，讓我得以出席訓練課程。同事更是窩心，有時我在茶水間小休，同事將外套披在我身上，以免我著涼。所以，我所得的獎項和他們是不可分割的。」助業界薪火相傳對霍燕飛來說，零售業不可能有孤身作戰的英雄，懂得如何團隊合作便是人才。比賽中有評判問霍燕飛，夫婦、情侶和親屬應該在同一店舖工作嗎？怎料霍燕飛的答案令各人出乎意料，「我的答案是應該，但我指的不是因為血緣關係，而是要做到視同事為親人，這樣我們才會展現最真實的一面，彼此坦誠相對，令團隊關係更融洽。」歷經本地零售業20年轉變，霍燕飛感受良多，儘管行業多番變遷，她覺得始終如一的是為顧客提供優質服務。「我們要想的是怎樣吸引年輕人入行，特別是香港不能沒有零售業，我希望可幫助行業薪火相傳。」 </s>
以咖啡打破隔膜	被稱為世界三大飲料之一的咖啡，在香港亦相當受歡迎，有不少愛好者甚至覺得，缺了咖啡的一天將會變得枯燥而乏味。任職於Starbucks的翁雪逸 ( Zoe ) 和陳佳妮 ( Kaini ) 剛剛包辦了「2015傑出服務獎」「食品店組別」的主管和基層級別獎項，如果要用一至十分來表示喜愛咖啡的程度，她們都異口同聲指熱情早已超越了「十分喜歡」。服務由心而發　重於啟發優質服務講求由心而發，不是硬性的技巧操練，服務心態是關鍵。Starbucks Hong Kong人力資源總監Edith Kam指出，星巴克的使命是「透過每人、每杯、每個社區的每次接觸，啟發及孕育人文的心靈」，透過咖啡作為人與人溝通聯繫的橋樑，顧客服務設有四大支柱：預測、接觸、個人化、承擔，培訓著重體驗，設有各類活動，啟發夥伴由心而發，為客戶創造獨特體驗。夥伴將學習咖啡知識和沖調技巧，並可參加Coffee Master Program，成為咖啡大師傳揚咖啡文化。一份熱誠　拚出事業版圖 Zoe和Kaini兩個女生，一個大學時兼職做咖啡師，無心插柳下開啟了未來的事業大門；一個畢業後由文職轉往前線，兜兜轉轉終於實踐到夢想。殊途同歸，大概是由於兩人都醉心咖啡，鍾意到想「日對夜對」。以主管身份參賽的Zoe，由兼職咖啡調配師做起，現已晉升為店舖副經理，今天的她除了兼顧前線和主管工作，更要擔任店舖和公司之間的溝通橋樑。「要感謝分區經理當初鼓勵我好好把握大學三年的兼職經驗，讓我可以把興趣發展成事業。我很享受比賽過程，也慶幸自己遇上這個難得的學習機會，這次雖然是以個人名義得獎，但其實成果同樣屬於一直支持我的人。」另一邊廂，Kaini兩年前決心離開寫字樓投身前線，當時雖未得到家人支持，但闖蕩終有回報，鍾情咖啡多年的她不但一舉得獎，更剛獲晉升為店舖主管。「最初雖然是兼職，但上司仍然給了我很多機會挑戰自己，更推薦我參加Coffee Master考試。」她對咖啡的熱誠感染了身邊同事，以致在比賽的神秘人環節中，大家都出手相助。「當時最怕入不到決賽，不想辜負大家期望，知道得獎時簡直喜出望外。」情迷咖啡　帶來難忘經歷世界那麼大，靠一杯咖啡就能打破隔膜？Zoe形容咖啡是溝通的鎖匙，既然用心調配才能表現出咖啡的滋味，那麼面對客人時，也需要有耐性，才提供到最好的服務。「一杯精彩的咖啡隨時能令對方心情好上一整天，我想讓客人們想起咖啡的味道時，會回頭再來。」她不但為客人沖一杯好咖啡，更帶給對方一些溫韾體驗。「試過有位常客打破了某款限量發售的玻璃杯後，訴說想買也遍尋不獲，難過得很。最後，我和同事找了好多間分店，終於在機場找到最後一隻，而為了感謝她一路以來的支持，我們便送了這隻杯給她做禮物。她收到後很感動，直至現在，她每次去旅行都會給我們買手信。」咖啡孕育了一段友誼之外，也令Kaini感受到人與人之間的溫暖。「上次去旅行時經過一家咖啡店，店面香到不得了，原來店主正在炒豆，他見我那麼喜歡，還特別沖調了一款印尼咖啡豆讓我試試。那時我就想，原來一杯好的咖啡，可以連繫到來自不同地方的人。」熱情經過蒸餾和萃取，推動Zoe和Kaini一路向前邁進，隨著事業路愈走愈順，她們均表示吸收了前線工作的經驗後，下一步便要引領團隊繼續做到盡善盡美。不相信人人都能將嗜好昇華為事業？在Starbucks就有兩個成功例子。有興趣成為我們的夥伴，請留意星巴克招募日	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 以咖啡打破隔膜 [/INST] 被稱為世界三大飲料之一的咖啡，在香港亦相當受歡迎，有不少愛好者甚至覺得，缺了咖啡的一天將會變得枯燥而乏味。任職於Starbucks的翁雪逸 ( Zoe ) 和陳佳妮 ( Kaini ) 剛剛包辦了「2015傑出服務獎」「食品店組別」的主管和基層級別獎項，如果要用一至十分來表示喜愛咖啡的程度，她們都異口同聲指熱情早已超越了「十分喜歡」。服務由心而發　重於啟發優質服務講求由心而發，不是硬性的技巧操練，服務心態是關鍵。Starbucks Hong Kong人力資源總監Edith Kam指出，星巴克的使命是「透過每人、每杯、每個社區的每次接觸，啟發及孕育人文的心靈」，透過咖啡作為人與人溝通聯繫的橋樑，顧客服務設有四大支柱：預測、接觸、個人化、承擔，培訓著重體驗，設有各類活動，啟發夥伴由心而發，為客戶創造獨特體驗。夥伴將學習咖啡知識和沖調技巧，並可參加Coffee Master Program，成為咖啡大師傳揚咖啡文化。一份熱誠　拚出事業版圖 Zoe和Kaini兩個女生，一個大學時兼職做咖啡師，無心插柳下開啟了未來的事業大門；一個畢業後由文職轉往前線，兜兜轉轉終於實踐到夢想。殊途同歸，大概是由於兩人都醉心咖啡，鍾意到想「日對夜對」。以主管身份參賽的Zoe，由兼職咖啡調配師做起，現已晉升為店舖副經理，今天的她除了兼顧前線和主管工作，更要擔任店舖和公司之間的溝通橋樑。「要感謝分區經理當初鼓勵我好好把握大學三年的兼職經驗，讓我可以把興趣發展成事業。我很享受比賽過程，也慶幸自己遇上這個難得的學習機會，這次雖然是以個人名義得獎，但其實成果同樣屬於一直支持我的人。」另一邊廂，Kaini兩年前決心離開寫字樓投身前線，當時雖未得到家人支持，但闖蕩終有回報，鍾情咖啡多年的她不但一舉得獎，更剛獲晉升為店舖主管。「最初雖然是兼職，但上司仍然給了我很多機會挑戰自己，更推薦我參加Coffee Master考試。」她對咖啡的熱誠感染了身邊同事，以致在比賽的神秘人環節中，大家都出手相助。「當時最怕入不到決賽，不想辜負大家期望，知道得獎時簡直喜出望外。」情迷咖啡　帶來難忘經歷世界那麼大，靠一杯咖啡就能打破隔膜？Zoe形容咖啡是溝通的鎖匙，既然用心調配才能表現出咖啡的滋味，那麼面對客人時，也需要有耐性，才提供到最好的服務。「一杯精彩的咖啡隨時能令對方心情好上一整天，我想讓客人們想起咖啡的味道時，會回頭再來。」她不但為客人沖一杯好咖啡，更帶給對方一些溫韾體驗。「試過有位常客打破了某款限量發售的玻璃杯後，訴說想買也遍尋不獲，難過得很。最後，我和同事找了好多間分店，終於在機場找到最後一隻，而為了感謝她一路以來的支持，我們便送了這隻杯給她做禮物。她收到後很感動，直至現在，她每次去旅行都會給我們買手信。」咖啡孕育了一段友誼之外，也令Kaini感受到人與人之間的溫暖。「上次去旅行時經過一家咖啡店，店面香到不得了，原來店主正在炒豆，他見我那麼喜歡，還特別沖調了一款印尼咖啡豆讓我試試。那時我就想，原來一杯好的咖啡，可以連繫到來自不同地方的人。」熱情經過蒸餾和萃取，推動Zoe和Kaini一路向前邁進，隨著事業路愈走愈順，她們均表示吸收了前線工作的經驗後，下一步便要引領團隊繼續做到盡善盡美。不相信人人都能將嗜好昇華為事業？在Starbucks就有兩個成功例子。有興趣成為我們的夥伴，請留意星巴克招募日 </s>
【酒思飯局】清酒配美食點只刺身壽司	清酒給人的印象，就是配魚生壽司。好處是一支走天涯，中規中矩，配多款魚生也不會產生惡化效果。可是往往大家只認識「大吟釀」，不太清楚還有其他清酒分類。今期分享清酒的基本分類，介紹一些配搭食物的貼士。本釀造本釀造以米、麴、水和釀造酒精來釀造。酒的香氣不明顯，更為重視口味，主要用來配搭食物。吟釀吟釀以精米步合60%以下的酒米，以低溫長時間發酵釀造。( 即磨掉糙米的外層40%以上，一般食用白米磨掉約10% ) 此類清酒帶果實香，酸味較低，口感柔順，並有較長餘韻。不同酒廠風格各異，有些重視口味，有些重視香氣。大吟釀大吟釀跟吟釀相似，但精米步合需要50%以下，相較吟釀有更豐富的香味並更為優雅。純米釀造時只能使用米、麴和水，不能加入釀造酒精。純米甜味較低，帶酸味與豐富香味，酒體飽滿，香氣濃度中等，最能感受米及麴的風味。純米吟釀以吟釀方式釀造，不可以添加釀造酒精。相較純米，酸味及香味較不明顯，有吟釀香。純米大吟釀日本清酒的最高級別。高質的純米大吟釀，在細緻優雅的吟釀香中，伴隨酸味與香味，餘韻悠長。純米吟釀與純米大吟釀，相對其他種類的清酒，果味突出，如柑橘、香蕉、蜜瓜氣息。配搭食物要訣：純米 vs 純米吟釀配搭食物方面，實在要為純米平反！純米能配搭很多食物，卻往往被人忽視。純米酒喝下去味道濃郁，十分適合配煎炸、油炸食物，例如咖哩角、天婦羅等。油炸口感油膩，而純米酒濃郁重身，重量感非常相襯。而且純米酒的酒精，也能中和油炸的油膩感。相反，假如你以一支細緻優雅的純米大吟釀配咖哩角，我只能慨歎一句：多好的酒也給你毀了。純米大吟釀及大吟釀，很適合配帶子、蝦類，會帶出海鮮的鮮甜。雖說純米大吟釀是最高級別的清酒，但配搭食物卻不是萬能。我們試過各款魚生，這兩款清酒 ( 果香型 ) 與甲殼類十分匹配；但與濃味魚生如三文魚，吞拿魚就不太配，即魚太濃，酒太輕。重點是，不同菜式味道有別，應配不同清酒啦。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 【酒思飯局】清酒配美食點只刺身壽司 [/INST] 清酒給人的印象，就是配魚生壽司。好處是一支走天涯，中規中矩，配多款魚生也不會產生惡化效果。可是往往大家只認識「大吟釀」，不太清楚還有其他清酒分類。今期分享清酒的基本分類，介紹一些配搭食物的貼士。本釀造本釀造以米、麴、水和釀造酒精來釀造。酒的香氣不明顯，更為重視口味，主要用來配搭食物。吟釀吟釀以精米步合60%以下的酒米，以低溫長時間發酵釀造。( 即磨掉糙米的外層40%以上，一般食用白米磨掉約10% ) 此類清酒帶果實香，酸味較低，口感柔順，並有較長餘韻。不同酒廠風格各異，有些重視口味，有些重視香氣。大吟釀大吟釀跟吟釀相似，但精米步合需要50%以下，相較吟釀有更豐富的香味並更為優雅。純米釀造時只能使用米、麴和水，不能加入釀造酒精。純米甜味較低，帶酸味與豐富香味，酒體飽滿，香氣濃度中等，最能感受米及麴的風味。純米吟釀以吟釀方式釀造，不可以添加釀造酒精。相較純米，酸味及香味較不明顯，有吟釀香。純米大吟釀日本清酒的最高級別。高質的純米大吟釀，在細緻優雅的吟釀香中，伴隨酸味與香味，餘韻悠長。純米吟釀與純米大吟釀，相對其他種類的清酒，果味突出，如柑橘、香蕉、蜜瓜氣息。配搭食物要訣：純米 vs 純米吟釀配搭食物方面，實在要為純米平反！純米能配搭很多食物，卻往往被人忽視。純米酒喝下去味道濃郁，十分適合配煎炸、油炸食物，例如咖哩角、天婦羅等。油炸口感油膩，而純米酒濃郁重身，重量感非常相襯。而且純米酒的酒精，也能中和油炸的油膩感。相反，假如你以一支細緻優雅的純米大吟釀配咖哩角，我只能慨歎一句：多好的酒也給你毀了。純米大吟釀及大吟釀，很適合配帶子、蝦類，會帶出海鮮的鮮甜。雖說純米大吟釀是最高級別的清酒，但配搭食物卻不是萬能。我們試過各款魚生，這兩款清酒 ( 果香型 ) 與甲殼類十分匹配；但與濃味魚生如三文魚，吞拿魚就不太配，即魚太濃，酒太輕。重點是，不同菜式味道有別，應配不同清酒啦。 </s>
按自身風險承受能力合理配置資產	合理配置資產的基本概念就是開源節流。開源就是增加工資收入和理財收入，節流則是把日常開銷後的多餘資產進行規劃，讓點滴小錢成為資本運作的原始積累。個人理財要怎麼才能處理好省錢和賺錢的關係呢？想要打理好自己每月的財務收支，就先得養成記賬的好習慣，這不是要你必定要以試算表來記賬，而是你要清楚個人的收支平衡。這樣做既能保證正常生活開銷，亦節制一時衝動的購物行為，省下不必要的開銷。記賬變成習慣後，每月就會形成較為固定的結餘，為實現未來的理財目標如買房產、養老、子女教育金作準備。沒有記錄好，只會有很多「洗大咗」的機會發生。另外，外遊並非必要的娛樂。以個人為例，當年初入職時五年內沒有作任何外遊，但同期的同事每年都作兩次以上的外遊，她同時有私人補習外快，我的收入不比她多，五年後的淨資產可足夠在南中國購買房產而不用借貸 ( 當然還是不足以應付香港瘋癲的樓價，正常的打工基本上不可能自力購買香港房產，有統計指一般人要14年不吃不喝才能支付 )。其次，根據自身的風險承受能力，合理配置自己的資產。投資總不能只放在一個產問上，負利率時代現金資產也不能全部存進銀行。除必要的存款及必要現金流外，其餘資產可按一定比例配置銀行理財產品、債券基金等穩健型的投資產品。但請記著，風險管理很重要。高風險的投資不一定有高回報。如非必要初學者請勿作投機炒買，就是要作炒買，也請只把閑錢用來作炒賣用。如怕股票基金會變白紙，也不想只把現金作存款，個人或可考慮銀行月供的貴金屬買賣。因為股票會變成廢紙，但金屬的價值不會變為零。對於保險附帶的投資產品，我個人有所保留，因為結構問題及保單特有條款，保險只會是單純的支出。如個人需要購買保險，請只買單純的保險而非結構性或投資相關的保險。不然你的保費開支除支付保險員的佣金外別無他用。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 按自身風險承受能力合理配置資產 [/INST] 合理配置資產的基本概念就是開源節流。開源就是增加工資收入和理財收入，節流則是把日常開銷後的多餘資產進行規劃，讓點滴小錢成為資本運作的原始積累。個人理財要怎麼才能處理好省錢和賺錢的關係呢？想要打理好自己每月的財務收支，就先得養成記賬的好習慣，這不是要你必定要以試算表來記賬，而是你要清楚個人的收支平衡。這樣做既能保證正常生活開銷，亦節制一時衝動的購物行為，省下不必要的開銷。記賬變成習慣後，每月就會形成較為固定的結餘，為實現未來的理財目標如買房產、養老、子女教育金作準備。沒有記錄好，只會有很多「洗大咗」的機會發生。另外，外遊並非必要的娛樂。以個人為例，當年初入職時五年內沒有作任何外遊，但同期的同事每年都作兩次以上的外遊，她同時有私人補習外快，我的收入不比她多，五年後的淨資產可足夠在南中國購買房產而不用借貸 ( 當然還是不足以應付香港瘋癲的樓價，正常的打工基本上不可能自力購買香港房產，有統計指一般人要14年不吃不喝才能支付 )。其次，根據自身的風險承受能力，合理配置自己的資產。投資總不能只放在一個產問上，負利率時代現金資產也不能全部存進銀行。除必要的存款及必要現金流外，其餘資產可按一定比例配置銀行理財產品、債券基金等穩健型的投資產品。但請記著，風險管理很重要。高風險的投資不一定有高回報。如非必要初學者請勿作投機炒買，就是要作炒買，也請只把閑錢用來作炒賣用。如怕股票基金會變白紙，也不想只把現金作存款，個人或可考慮銀行月供的貴金屬買賣。因為股票會變成廢紙，但金屬的價值不會變為零。對於保險附帶的投資產品，我個人有所保留，因為結構問題及保單特有條款，保險只會是單純的支出。如個人需要購買保險，請只買單純的保險而非結構性或投資相關的保險。不然你的保費開支除支付保險員的佣金外別無他用。 </s>
「腸仔煎雙蛋」膽固醇超標？	香港人生活繁忙，每天趕時間上班，對早餐要求一定是「快、靚、正」。在眾多港式早餐的選擇中，腸仔煎雙蛋可說是最具代表性，也是一般上班族最常選擇的早餐。可是，坊間也有指如果每天吃多於兩個雞蛋，隨時會令膽固醇超標，而腸仔也可以致癌。這樣每天吃一份腸仔煎雙蛋做早餐，豈不是隨時心臟病發或患癌？事實上，血管裡積藏了膽固醇絕對是一個引致心臟病或中風的重要成因，可是很多人也不知道血管裡的膽固醇並不是等於我們日常吃進肚裡的膽固醇。所有在血管運行的膽固醇其實都是由肝臟製造出來的。相對於膳食中的膽固醇，膳食中的反式脂肪和飽和脂肪更能刺激我們的肝臟製做更多膽固醇於血管。早前，美國農業部 ( USDA ) 每五年提出的飲食指南報告提議每天進食少於300mg膽固醇以減低心血管病的問題，而一隻雞蛋含有約180至200mg膽固醇，故此進食兩隻或以上雞蛋就絕對已超標。但在今年，USDA提出的最新2015年飲食指南諮詢委員會的科學報告中已表示膳食中的膽固醇已不影響我們血管的膽固醇含量，亦即代表心血管病的風險和膳食膽固醇再沒有直接關係，只是如果已是血管病患者仍需注意盡量減低其攝取量。另一方面，世界衞生組織剛於今年10月新聞發佈表示有「足夠證據」證明食用加工肉製品會引致結腸直腸癌，認為每天食用50克加工肉製品，患結腸直腸癌的風險將增加18%。那麼每天吃一條腸仔莫非就會患直腸癌？其實這些數字屬於風險評估的數據，並不是說這50克加工肉就是致癌物，吃了必然會患癌，只是如果食用份量增多，相對患癌的風險也隨之增大，故此在可以選擇的情況下，應該盡量減少食用！因此，如果我們選擇每天都吃腸仔煎雙蛋作早餐，膽固醇攝取量反而不是我們最需要考慮的因素，相反是腸仔這類加工肉類的致癌風險才是最大問題。此外，如果長期只吃腸仔煎雙蛋這類早餐，欠缺了碳水化合物及纖維，營養也不均衡。所以最理想是減少腸仔和雞蛋的份量，例如以一只烚蛋和半條腸仔，配上麥片或全麥包，加一點蕃茄片或粟米粒作為早餐。而且，每天早餐也不應太單一化，可以吃不同類型的早餐使營養更均衡。下期我們再談談多士到底烘底或不烘底好。參考文獻：美國農業部 ( USDA ) 2015年飲食指南諮詢委員會的科學報告 - 世界衞生組織新聞發佈 ( 26/10/2015 )	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 「腸仔煎雙蛋」膽固醇超標？ [/INST] 香港人生活繁忙，每天趕時間上班，對早餐要求一定是「快、靚、正」。在眾多港式早餐的選擇中，腸仔煎雙蛋可說是最具代表性，也是一般上班族最常選擇的早餐。可是，坊間也有指如果每天吃多於兩個雞蛋，隨時會令膽固醇超標，而腸仔也可以致癌。這樣每天吃一份腸仔煎雙蛋做早餐，豈不是隨時心臟病發或患癌？事實上，血管裡積藏了膽固醇絕對是一個引致心臟病或中風的重要成因，可是很多人也不知道血管裡的膽固醇並不是等於我們日常吃進肚裡的膽固醇。所有在血管運行的膽固醇其實都是由肝臟製造出來的。相對於膳食中的膽固醇，膳食中的反式脂肪和飽和脂肪更能刺激我們的肝臟製做更多膽固醇於血管。早前，美國農業部 ( USDA ) 每五年提出的飲食指南報告提議每天進食少於300mg膽固醇以減低心血管病的問題，而一隻雞蛋含有約180至200mg膽固醇，故此進食兩隻或以上雞蛋就絕對已超標。但在今年，USDA提出的最新2015年飲食指南諮詢委員會的科學報告中已表示膳食中的膽固醇已不影響我們血管的膽固醇含量，亦即代表心血管病的風險和膳食膽固醇再沒有直接關係，只是如果已是血管病患者仍需注意盡量減低其攝取量。另一方面，世界衞生組織剛於今年10月新聞發佈表示有「足夠證據」證明食用加工肉製品會引致結腸直腸癌，認為每天食用50克加工肉製品，患結腸直腸癌的風險將增加18%。那麼每天吃一條腸仔莫非就會患直腸癌？其實這些數字屬於風險評估的數據，並不是說這50克加工肉就是致癌物，吃了必然會患癌，只是如果食用份量增多，相對患癌的風險也隨之增大，故此在可以選擇的情況下，應該盡量減少食用！因此，如果我們選擇每天都吃腸仔煎雙蛋作早餐，膽固醇攝取量反而不是我們最需要考慮的因素，相反是腸仔這類加工肉類的致癌風險才是最大問題。此外，如果長期只吃腸仔煎雙蛋這類早餐，欠缺了碳水化合物及纖維，營養也不均衡。所以最理想是減少腸仔和雞蛋的份量，例如以一只烚蛋和半條腸仔，配上麥片或全麥包，加一點蕃茄片或粟米粒作為早餐。而且，每天早餐也不應太單一化，可以吃不同類型的早餐使營養更均衡。下期我們再談談多士到底烘底或不烘底好。參考文獻：美國農業部 ( USDA ) 2015年飲食指南諮詢委員會的科學報告 - 世界衞生組織新聞發佈 ( 26/10/2015 ) </s>
【職場航行日誌】出賣職場姊妹情	講出黎都慚愧，自己做咗呢行幾年，係人事關係上仲未學精，警戒心太低會俾位人入。喺Office，年紀相若嘅一班女仔好易聚埋一齊，表面上好歡樂，講飲飲食食化妝扮靚，一齊注視男神Target，又會呻下公事，不過私底下好少交流。平時嘻嘻哈哈當然唔會流露一個人嘅真實性格，一有利害關係就容易露出尾巴，而女人更加係你估唔到有幾口不對心。早前部門有個空缺，大家一早知阿Jane恨左好耐，夠年資又識得個空缺位嘅新「掃把」，佢申請嘅話應該十拿九穩。而同一時間，有傳會開多一個新職位，我心思思想申請，所以就走去問下班姊妹意見，可能佢地收到風有多啲資料參考下呢！「咦？點解無聽你講過對呢個職位有興趣嘅！嗯……經理有無叫你去申請先？」Jane同一位經常出雙入對嘅姊妹表現得好愕然。「無啊，唔係自己想就報得架啦咩？」我呆頭呆腦直接問。「可能你未有經驗啦，我地呢度一向嘅習俗係有人推薦去申請先有機會架，同埋呢……聽聞好似有心水啦！不如等下次先？」果然，佢地係知道啲內情。「有得升職加人工嘅位，報咗先無壞，雖然我都知年資唔係幾夠，不過睇下夠唔夠料爭取到Interview機會都好啊。」當時仲覺得Panel又唔係得一個人，就算今次內定咗，話唔定覺得我有某啲合適嘅條件啱做其他位呢！「咁嘅……唔怕講埋你知……其實未Confirm呢個位係咪有得長做架，唔係筍位嚟，聽聞一年後無Budget會逼住變返做Temp位，仲好似要返Shift添！」空穴來風，未必無因，就只係最後兩個原因已經足以令我放棄。一直以為姊妹「好心」講我知真相，等我唔洗為咗一個辛苦位盲搞一輪。招聘Deadline過左幾日，同個Senior食Lunch時咁岩佢問起我有無留意呢個職位，因為佢就正正係負責處理今次招聘嘅同事。「阿熊，你都知啦，嚟緊個新位會係Kitty轉過嚟，都幾乖女架佢。」一聽到個名就開始有啲疑惑，「我無記錯既話，Kitty咪係Jane佢地個死黨？」Senior好爽快咁講，「梗係啦，Jane咁口密？係佢介紹俾經理架嘛，Kitty轉咗新位應該日日可以準時收工，個新『掃把』又咁好人，執到啦……」依稀仲有一大段呢個筍位既簡介……不過已經聽唔落去。神推鬼㧬知道真嘅「真相」，係姊妹嘅話，不妨老實同我講已經有人選，反正結果都一樣。之前太單純誤以為姊妹係為我著想，原來只係一種手段去擴大小圈子，至少知道自己對其他人嚟講算係一個威脅。選擇職場上嘅「姊妹」等同押注，押得啱嘅，事無大小都預埋你一份，分擔工作上嘅辛勞。押錯嘅，有起事上嚟就左右推搪，甚至不留情面暗啞底出計仔打壓你。你話啊，姊妹呢樣野幾咁可怕！	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 【職場航行日誌】出賣職場姊妹情 [/INST] 講出黎都慚愧，自己做咗呢行幾年，係人事關係上仲未學精，警戒心太低會俾位人入。喺Office，年紀相若嘅一班女仔好易聚埋一齊，表面上好歡樂，講飲飲食食化妝扮靚，一齊注視男神Target，又會呻下公事，不過私底下好少交流。平時嘻嘻哈哈當然唔會流露一個人嘅真實性格，一有利害關係就容易露出尾巴，而女人更加係你估唔到有幾口不對心。早前部門有個空缺，大家一早知阿Jane恨左好耐，夠年資又識得個空缺位嘅新「掃把」，佢申請嘅話應該十拿九穩。而同一時間，有傳會開多一個新職位，我心思思想申請，所以就走去問下班姊妹意見，可能佢地收到風有多啲資料參考下呢！「咦？點解無聽你講過對呢個職位有興趣嘅！嗯……經理有無叫你去申請先？」Jane同一位經常出雙入對嘅姊妹表現得好愕然。「無啊，唔係自己想就報得架啦咩？」我呆頭呆腦直接問。「可能你未有經驗啦，我地呢度一向嘅習俗係有人推薦去申請先有機會架，同埋呢……聽聞好似有心水啦！不如等下次先？」果然，佢地係知道啲內情。「有得升職加人工嘅位，報咗先無壞，雖然我都知年資唔係幾夠，不過睇下夠唔夠料爭取到Interview機會都好啊。」當時仲覺得Panel又唔係得一個人，就算今次內定咗，話唔定覺得我有某啲合適嘅條件啱做其他位呢！「咁嘅……唔怕講埋你知……其實未Confirm呢個位係咪有得長做架，唔係筍位嚟，聽聞一年後無Budget會逼住變返做Temp位，仲好似要返Shift添！」空穴來風，未必無因，就只係最後兩個原因已經足以令我放棄。一直以為姊妹「好心」講我知真相，等我唔洗為咗一個辛苦位盲搞一輪。招聘Deadline過左幾日，同個Senior食Lunch時咁岩佢問起我有無留意呢個職位，因為佢就正正係負責處理今次招聘嘅同事。「阿熊，你都知啦，嚟緊個新位會係Kitty轉過嚟，都幾乖女架佢。」一聽到個名就開始有啲疑惑，「我無記錯既話，Kitty咪係Jane佢地個死黨？」Senior好爽快咁講，「梗係啦，Jane咁口密？係佢介紹俾經理架嘛，Kitty轉咗新位應該日日可以準時收工，個新『掃把』又咁好人，執到啦……」依稀仲有一大段呢個筍位既簡介……不過已經聽唔落去。神推鬼㧬知道真嘅「真相」，係姊妹嘅話，不妨老實同我講已經有人選，反正結果都一樣。之前太單純誤以為姊妹係為我著想，原來只係一種手段去擴大小圈子，至少知道自己對其他人嚟講算係一個威脅。選擇職場上嘅「姊妹」等同押注，押得啱嘅，事無大小都預埋你一份，分擔工作上嘅辛勞。押錯嘅，有起事上嚟就左右推搪，甚至不留情面暗啞底出計仔打壓你。你話啊，姊妹呢樣野幾咁可怕！ </s>
多角度思考方為傑出服務	任職太子珠寶鐘錶圓方分店助理營業經理的梁偉雄剛奪得「2015傑出服務獎」，能在「鐘錶及珠寶店組別」贏得「主管級別」獎項，對他來說，除了是為年幼的女兒立下一個好榜樣，更是獲全公司上下鼎力支持的最佳證明。工作態度認真　自有貴人助「公司提供很多不同類型的在職培訓，讓我一路以來增進不少由零售到管理方面的技巧。我也希望藉著這次得獎，讓女兒明白無論是工作還是念書，認真和努力就會有收穫。」梁偉雄特別感謝其直屬上司，在他參賽期間全力相助，使他首次參加主管級別比賽就能一矢中的。「一開始在評審面前確是有點緊張，但後來想到同事們一路以來的支持，便絲毫沒有孤軍作戰的感覺。」他亦感激初入行時遇到貴人介紹，讓他多了不少顧客，也更有信心在這行繼續發展。「當時我只是一心想接待好每位客人，實在感謝他多年的支持。」關懷下屬　慈嚴兼備能在一眾參賽者中脫穎而出，梁偉雄不但表現穩定，還善於站在公司、同事，以及客人的角度思考，言行相當立體可靠。主管不易做，但靠著細心和專業，他近年的工作重心更增添了培訓新人一環。「做得好當然要讚，但有時新人的表現未如理想、甚至犯錯，其實都不用急著斥責，我們做主管的應該給予他們機會去修正和改善。」如果給了機會還是一直做錯呢？「我會成為他們背後的支柱，所以即使他們跌了一跤，也不用怕，這未必是壞事。」已為人父的他，果然是「山人自有妙計」。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 多角度思考方為傑出服務 [/INST] 任職太子珠寶鐘錶圓方分店助理營業經理的梁偉雄剛奪得「2015傑出服務獎」，能在「鐘錶及珠寶店組別」贏得「主管級別」獎項，對他來說，除了是為年幼的女兒立下一個好榜樣，更是獲全公司上下鼎力支持的最佳證明。工作態度認真　自有貴人助「公司提供很多不同類型的在職培訓，讓我一路以來增進不少由零售到管理方面的技巧。我也希望藉著這次得獎，讓女兒明白無論是工作還是念書，認真和努力就會有收穫。」梁偉雄特別感謝其直屬上司，在他參賽期間全力相助，使他首次參加主管級別比賽就能一矢中的。「一開始在評審面前確是有點緊張，但後來想到同事們一路以來的支持，便絲毫沒有孤軍作戰的感覺。」他亦感激初入行時遇到貴人介紹，讓他多了不少顧客，也更有信心在這行繼續發展。「當時我只是一心想接待好每位客人，實在感謝他多年的支持。」關懷下屬　慈嚴兼備能在一眾參賽者中脫穎而出，梁偉雄不但表現穩定，還善於站在公司、同事，以及客人的角度思考，言行相當立體可靠。主管不易做，但靠著細心和專業，他近年的工作重心更增添了培訓新人一環。「做得好當然要讚，但有時新人的表現未如理想、甚至犯錯，其實都不用急著斥責，我們做主管的應該給予他們機會去修正和改善。」如果給了機會還是一直做錯呢？「我會成為他們背後的支柱，所以即使他們跌了一跤，也不用怕，這未必是壞事。」已為人父的他，果然是「山人自有妙計」。 </s>
餐飲企業增時薪假期兼職待遇高	香港薩莉亞有限公司 ( 下稱Saizeriya ) 一直以價廉物美的意大利食品作為招徠，品牌名字近年漸為食客熟悉，分店數目不斷增加，現時在本港已有22間分店投入服務，員工團隊規模亦相應地漸趨強大，藉此維持一貫高水平的餐廳服務。訓練講究步驟要建立一支強大的服務團隊，現職區域經理的王家麒 ( Eason ) 認為，完善的培訓制度必不可少。「我們是日資公司，訓練講究規矩步驟，新同事須學習樓面及廚房工作，而不同崗位都有專屬員工手冊，內附崗位『訓練表』，訂明由見習生、組員、組長、資深組長晉升至店長所須完成的訓練項目，有助同事規劃個人發展的時間表。」 Eason承認餐飲業的工作性質比較辛苦，前線員工經常要站著工作，新人不時有適應問題。「有見及此，Saizeriya在新同事的編更安排上會作出適度調節，讓他們在首個星期每天上班六個小時，並規定第二星期每天只用返八個小時，直至第三星期才依正規工時返工，並同時得到店長從旁指導，令新同事能夠慢慢融入新環境，有效減低流失人數。」福利及津貼優勝區域經理利煒明 ( Leo ) 就表示，Saizeriya在薪酬、福利及津貼等多方面都比不少同業更加體貼員工，所以在招聘人才時往往發揮優勢。「我們每年都會作出全線的薪酬調整，好像剛在10月全職及兼職同事都加了人工。加班工作會獲得比原時薪多一成的工資，再加上免費膳食、醫療津貼、車資全費資助、雙糧、年度兩次花紅、勤工獎及有薪年假等，對新入職同事來說是相當不俗的待遇。」 Saizeriya每逢長假期都會增聘兼職人手，以應付倍增的顧客人數，即將來臨的聖誕假期也不例外。Leo說：「大時大節不少全職員工都會放假，所以我們會在這段時期將兼職時薪加多8元。舉例說，北角分店現時兼職同事的時薪是44元，在聖誕假期就會調高至52元，而於假期入職其他分店的兼職新手亦可賺取時薪48元，我們希望這個加幅會有效提升工作動力，吸引更多人在Saizeriya服務。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 餐飲企業增時薪假期兼職待遇高 [/INST] 香港薩莉亞有限公司 ( 下稱Saizeriya ) 一直以價廉物美的意大利食品作為招徠，品牌名字近年漸為食客熟悉，分店數目不斷增加，現時在本港已有22間分店投入服務，員工團隊規模亦相應地漸趨強大，藉此維持一貫高水平的餐廳服務。訓練講究步驟要建立一支強大的服務團隊，現職區域經理的王家麒 ( Eason ) 認為，完善的培訓制度必不可少。「我們是日資公司，訓練講究規矩步驟，新同事須學習樓面及廚房工作，而不同崗位都有專屬員工手冊，內附崗位『訓練表』，訂明由見習生、組員、組長、資深組長晉升至店長所須完成的訓練項目，有助同事規劃個人發展的時間表。」 Eason承認餐飲業的工作性質比較辛苦，前線員工經常要站著工作，新人不時有適應問題。「有見及此，Saizeriya在新同事的編更安排上會作出適度調節，讓他們在首個星期每天上班六個小時，並規定第二星期每天只用返八個小時，直至第三星期才依正規工時返工，並同時得到店長從旁指導，令新同事能夠慢慢融入新環境，有效減低流失人數。」福利及津貼優勝區域經理利煒明 ( Leo ) 就表示，Saizeriya在薪酬、福利及津貼等多方面都比不少同業更加體貼員工，所以在招聘人才時往往發揮優勢。「我們每年都會作出全線的薪酬調整，好像剛在10月全職及兼職同事都加了人工。加班工作會獲得比原時薪多一成的工資，再加上免費膳食、醫療津貼、車資全費資助、雙糧、年度兩次花紅、勤工獎及有薪年假等，對新入職同事來說是相當不俗的待遇。」 Saizeriya每逢長假期都會增聘兼職人手，以應付倍增的顧客人數，即將來臨的聖誕假期也不例外。Leo說：「大時大節不少全職員工都會放假，所以我們會在這段時期將兼職時薪加多8元。舉例說，北角分店現時兼職同事的時薪是44元，在聖誕假期就會調高至52元，而於假期入職其他分店的兼職新手亦可賺取時薪48元，我們希望這個加幅會有效提升工作動力，吸引更多人在Saizeriya服務。」 </s>
增廣見識　多勞多得旅遊業人力資源管理之道	近年本地失業率偏低，企業紛紛叫嚷「請人難」，這現象同樣出現於旅遊業界。「各行各業也招聘困難，但其實這不僅是香港難，所有較富裕的地方，招聘均不容易，因為大家有選擇，職業流動性自然高。」縱橫遊執行董事袁振寧說。工資以外的回報他以香港為例，「今天90後，大部分人養家壓力小，自然無須急於固定一份工作。而社會人口老化，新勞動人口供應少，令情況更嚴重。在香港，補充人口老化的勞動力缺口，主要來自新移民，但新移民若要加入旅遊業，多選擇從事本地遊，未必選擇經營外地旅遊的公司。」近年新創立的旅遊平台愈來愈多，旅遊資訊的透明度高，令傳統旅行社的盈利壓力加重，難以單憑薪酬來吸納人才。袁振寧表示，縱橫遊今年踏入36周年，由最初主攻批發旅遊，發展至今已是一家提供多元化旅遊產品的企業。這家歷史悠久的企業，同樣面對招聘不易的挑戰，但他們卻有自處之道。「猶幸這些年來仍有不少新人願意入行，畢竟這一行的學習機會豐富，外遊能見識不同國家的文化，其他行業難以企及。」請人難，留人更難。袁振寧稱，以往的打工仔多考慮有形的利益，如薪酬多寡；但新一代的上班族則較多著重整體福利，如員工活動、學習機會、晉升機會、五天工作等。「以縱橫遊為例，我們每年的工作時數正不斷下降，這是一個大趨勢。」該公司亦設有完善晉升架構，讓員工得以規劃自身的事業藍圖。多勞多得　重視公平薪酬方面，袁振寧表示縱橫遊一直沿用「多勞多得」的理念，「這理念含意很廣闊，一方面薪酬制度與同事表現掛勾，讓員工能獲得相稱的收入；另一方面，這制度可以告訴同事：你的努力，公司會看得到的。」袁振寧指出，從事旅遊業的人心態必須正面，「服務心好緊要。尤其前線帶團同事，服務時間長，甚麼類型客人也有，從業員必須懂得靈活調節。」他強調會了解同事的想法：「帶完長天數的團隊，之後會安排同事放長一點假期，公司會作整體編排。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 增廣見識　多勞多得旅遊業人力資源管理之道 [/INST] 近年本地失業率偏低，企業紛紛叫嚷「請人難」，這現象同樣出現於旅遊業界。「各行各業也招聘困難，但其實這不僅是香港難，所有較富裕的地方，招聘均不容易，因為大家有選擇，職業流動性自然高。」縱橫遊執行董事袁振寧說。工資以外的回報他以香港為例，「今天90後，大部分人養家壓力小，自然無須急於固定一份工作。而社會人口老化，新勞動人口供應少，令情況更嚴重。在香港，補充人口老化的勞動力缺口，主要來自新移民，但新移民若要加入旅遊業，多選擇從事本地遊，未必選擇經營外地旅遊的公司。」近年新創立的旅遊平台愈來愈多，旅遊資訊的透明度高，令傳統旅行社的盈利壓力加重，難以單憑薪酬來吸納人才。袁振寧表示，縱橫遊今年踏入36周年，由最初主攻批發旅遊，發展至今已是一家提供多元化旅遊產品的企業。這家歷史悠久的企業，同樣面對招聘不易的挑戰，但他們卻有自處之道。「猶幸這些年來仍有不少新人願意入行，畢竟這一行的學習機會豐富，外遊能見識不同國家的文化，其他行業難以企及。」請人難，留人更難。袁振寧稱，以往的打工仔多考慮有形的利益，如薪酬多寡；但新一代的上班族則較多著重整體福利，如員工活動、學習機會、晉升機會、五天工作等。「以縱橫遊為例，我們每年的工作時數正不斷下降，這是一個大趨勢。」該公司亦設有完善晉升架構，讓員工得以規劃自身的事業藍圖。多勞多得　重視公平薪酬方面，袁振寧表示縱橫遊一直沿用「多勞多得」的理念，「這理念含意很廣闊，一方面薪酬制度與同事表現掛勾，讓員工能獲得相稱的收入；另一方面，這制度可以告訴同事：你的努力，公司會看得到的。」袁振寧指出，從事旅遊業的人心態必須正面，「服務心好緊要。尤其前線帶團同事，服務時間長，甚麼類型客人也有，從業員必須懂得靈活調節。」他強調會了解同事的想法：「帶完長天數的團隊，之後會安排同事放長一點假期，公司會作整體編排。」 </s>
完善人才機制發揮員工所長	大家樂集團立足香港40多年，一直在本地快餐市場處於領導地位，現時提供多個不同品牌的餐廳，分店數目已超過460間，業務遍佈香港及內地，而令集團業績得以持續增長，除了有口皆碑的食物質素外，人數強大而充滿活力的服務團隊也歷年來茁壯成長的主要原因。規劃個人事業藍圖大家樂集團執行董事羅碧靈( Anita )指出，要建立一支強大團隊，就必須致力提升員工的專業水平，協助他們發展事業，實踐抱負。「反過來說，這樣也可以增強同事的向心力，有助配合集團的長遠發展。我們對人才非常重視，集團的內部措施頗能體現這種精神，首先是完善的培訓系統，我們在每個職級層面都設有相應培訓，例如新入職的前線同事就要學習產品、服務、銷售、急救、職安健、食物安全等知識。「公平的評核制度也是同樣重要，每名同事升職前都要通過考試，加上大家樂的晉升階梯十分清晰，同事清楚知道每個職位的晉升途徑、所須時間、薪酬數目等，從而因應個人情況規劃自己的事業藍圖。我們亦設有全面的溝通渠道，員工及管理層之間可以共同解決問題，目的是關顧員工在工作間的日常需要，例如同事可以透過這個互動機制向集團反映意見，提出減化工序的方法，令餐廳的工作流程更加流暢，這樣會令同事感到獲得認同，工作得更加開心，也加強了對大家樂的歸屬感。」關愛弱勢社群不久前，大家樂整合了過去數十年的服務社會經驗，啟動了「大家樂閃亮行動」計劃，Anita表示希望透過計劃讓社會中的弱勢社群能夠得到更多關愛。「大家樂相信任何人都有閃亮潛能，只要在工作上給予發揮機會。事實上，我們早在1995年已開始聘用殘疾人士，現時已有約330人，而集團正計劃增聘這範疇的員工，即使他們須要更多的耐心指導，但只要一旦熟習工作環境，他們都很願意接受指示，從而成為整個團隊的核人成員。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 完善人才機制發揮員工所長 [/INST] 大家樂集團立足香港40多年，一直在本地快餐市場處於領導地位，現時提供多個不同品牌的餐廳，分店數目已超過460間，業務遍佈香港及內地，而令集團業績得以持續增長，除了有口皆碑的食物質素外，人數強大而充滿活力的服務團隊也歷年來茁壯成長的主要原因。規劃個人事業藍圖大家樂集團執行董事羅碧靈( Anita )指出，要建立一支強大團隊，就必須致力提升員工的專業水平，協助他們發展事業，實踐抱負。「反過來說，這樣也可以增強同事的向心力，有助配合集團的長遠發展。我們對人才非常重視，集團的內部措施頗能體現這種精神，首先是完善的培訓系統，我們在每個職級層面都設有相應培訓，例如新入職的前線同事就要學習產品、服務、銷售、急救、職安健、食物安全等知識。「公平的評核制度也是同樣重要，每名同事升職前都要通過考試，加上大家樂的晉升階梯十分清晰，同事清楚知道每個職位的晉升途徑、所須時間、薪酬數目等，從而因應個人情況規劃自己的事業藍圖。我們亦設有全面的溝通渠道，員工及管理層之間可以共同解決問題，目的是關顧員工在工作間的日常需要，例如同事可以透過這個互動機制向集團反映意見，提出減化工序的方法，令餐廳的工作流程更加流暢，這樣會令同事感到獲得認同，工作得更加開心，也加強了對大家樂的歸屬感。」關愛弱勢社群不久前，大家樂整合了過去數十年的服務社會經驗，啟動了「大家樂閃亮行動」計劃，Anita表示希望透過計劃讓社會中的弱勢社群能夠得到更多關愛。「大家樂相信任何人都有閃亮潛能，只要在工作上給予發揮機會。事實上，我們早在1995年已開始聘用殘疾人士，現時已有約330人，而集團正計劃增聘這範疇的員工，即使他們須要更多的耐心指導，但只要一旦熟習工作環境，他們都很願意接受指示，從而成為整個團隊的核人成員。」 </s>
唯美追求締造餐膳新體驗	香港是個國際都會，每年訪港人次多不勝數，造就本地餐飲業發展愈趨多元化。以「Fine dining redefined」為格言的餐飲集團Le Comptoir就先後於香港開設五間各具獨特意念的餐廳，為顧客帶來前所未有的高級餐飲體驗。顧客體驗為先 Le Comptoir旗下五間餐廳Bibo、Hotshot、TRi、The Ocean及Cabana均極具特色和原創性，例如位於中環的Bibo就是香港首家正式加入Relais & Châteaux的餐廳，店內匯聚知名街頭藝術家的作品，令顧客恍如置身當代藝術館之中，打破了傳統高級法國菜的形象。Pierre Stanghellini ( Chief Marketing Officer, Le Comptoir Group ) 表示，每家餐廳均富獨特性，但有一點卻是共通的：對完美鍥而不捨的追求。「集團對食物、服務、布局，以至餐具等均要求嚴格，為的正是給予顧客難忘、上乘的用膳體驗。」本地餐飲市場發展多元化，群眾對飲食亦愈益講究，Pierre認為這無疑有利Le Comptoir將創新、頂級的餐飲體驗帶進這個熱鬧的城市。事實上，自2013年成立以來，集團已迅速建立口碑，秉持「以客為先」的經營理念，成功吸引一眾追求生活品味、熱愛品嘗美食的顧客捧場。他補充，集團亦相當重視社會責任，例如The Ocean所選的海鮮食材就均屬可持續發展。招人手配合擴展 Le Comptoir目前聘有超過200位分別來自二十多個國家的員工，隨著業務不斷擴展，集團正持續增聘人手，當中包括餐廳樓面及廚房等不同職位。「Le Comptoir持續創新，為本已熱鬧非常的本地餐飲市場帶來更大動力。而作為僱主，我們歡迎任何具才能、魄力和熱誠，並熱切希望發展理想事業的人士加入我們這個大家庭，與Le Comptoir一起成長。」員工分享「我曾經在東京和巴黎工作過，更令我覺得香港餐飲市場充滿獨特性，因為這裡百花齊放，且相當國際化，能夠容納不同類型和風格的餐廳，Le Comptoir就是最佳的證明。身為Head Pastry Chef，我的職責範圍橫跨Le Comptoir旗下五間各具特色的餐廳，甚具挑戰性，但同時滿足感亦十分大，可說是我一直以來夢寐以求的工作。集團正值成長階段，晉升機會多，是理想的事業發展平台。」「我原於美國工作，選擇回港是因為這裡的餐飲文化更豐富，蘊藏許多嶄新意念，既具魅力，也富挑戰性。Le Comptoir致力創造至臻完善的餐飲體驗，無論食材、服務或環境等每一項均一絲不苟，與我的個人理念一致，所以我決心在此發展。我的主要職責是確保酒吧營運流暢，不斷進步。要勝任工作，首要條件是熱誠；Le Comptoir追求完美，每項細節均不容忽視，故此專業態度亦不可缺。」「投身餐飲業已十多年，自己亦曾去過英國發展，不難察覺近年本地市場愈見蓬勃，為走創新、活力路線的Le Comptoir帶來更大可能性。除日常營運管理之外，現時我亦負責構思和設計雞尾酒單，以及參與招聘及培訓工作。Le Comptoir不斷求變，提供了一個充滿動力的平台，而這亦正是吸引我在此發展的主要原因。我期待自己今後能夠擔任更重要的管理角色，持續提升專業水平。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 唯美追求締造餐膳新體驗 [/INST] 香港是個國際都會，每年訪港人次多不勝數，造就本地餐飲業發展愈趨多元化。以「Fine dining redefined」為格言的餐飲集團Le Comptoir就先後於香港開設五間各具獨特意念的餐廳，為顧客帶來前所未有的高級餐飲體驗。顧客體驗為先 Le Comptoir旗下五間餐廳Bibo、Hotshot、TRi、The Ocean及Cabana均極具特色和原創性，例如位於中環的Bibo就是香港首家正式加入Relais & Châteaux的餐廳，店內匯聚知名街頭藝術家的作品，令顧客恍如置身當代藝術館之中，打破了傳統高級法國菜的形象。Pierre Stanghellini ( Chief Marketing Officer, Le Comptoir Group ) 表示，每家餐廳均富獨特性，但有一點卻是共通的：對完美鍥而不捨的追求。「集團對食物、服務、布局，以至餐具等均要求嚴格，為的正是給予顧客難忘、上乘的用膳體驗。」本地餐飲市場發展多元化，群眾對飲食亦愈益講究，Pierre認為這無疑有利Le Comptoir將創新、頂級的餐飲體驗帶進這個熱鬧的城市。事實上，自2013年成立以來，集團已迅速建立口碑，秉持「以客為先」的經營理念，成功吸引一眾追求生活品味、熱愛品嘗美食的顧客捧場。他補充，集團亦相當重視社會責任，例如The Ocean所選的海鮮食材就均屬可持續發展。招人手配合擴展 Le Comptoir目前聘有超過200位分別來自二十多個國家的員工，隨著業務不斷擴展，集團正持續增聘人手，當中包括餐廳樓面及廚房等不同職位。「Le Comptoir持續創新，為本已熱鬧非常的本地餐飲市場帶來更大動力。而作為僱主，我們歡迎任何具才能、魄力和熱誠，並熱切希望發展理想事業的人士加入我們這個大家庭，與Le Comptoir一起成長。」員工分享「我曾經在東京和巴黎工作過，更令我覺得香港餐飲市場充滿獨特性，因為這裡百花齊放，且相當國際化，能夠容納不同類型和風格的餐廳，Le Comptoir就是最佳的證明。身為Head Pastry Chef，我的職責範圍橫跨Le Comptoir旗下五間各具特色的餐廳，甚具挑戰性，但同時滿足感亦十分大，可說是我一直以來夢寐以求的工作。集團正值成長階段，晉升機會多，是理想的事業發展平台。」「我原於美國工作，選擇回港是因為這裡的餐飲文化更豐富，蘊藏許多嶄新意念，既具魅力，也富挑戰性。Le Comptoir致力創造至臻完善的餐飲體驗，無論食材、服務或環境等每一項均一絲不苟，與我的個人理念一致，所以我決心在此發展。我的主要職責是確保酒吧營運流暢，不斷進步。要勝任工作，首要條件是熱誠；Le Comptoir追求完美，每項細節均不容忽視，故此專業態度亦不可缺。」「投身餐飲業已十多年，自己亦曾去過英國發展，不難察覺近年本地市場愈見蓬勃，為走創新、活力路線的Le Comptoir帶來更大可能性。除日常營運管理之外，現時我亦負責構思和設計雞尾酒單，以及參與招聘及培訓工作。Le Comptoir不斷求變，提供了一個充滿動力的平台，而這亦正是吸引我在此發展的主要原因。我期待自己今後能夠擔任更重要的管理角色，持續提升專業水平。」 </s>
【職場教練】搞活動最緊要有3Q	一家公司每年有大大小小的活動，對內有周年聚餐或大型晚宴，對外有客戶研討會、新聞發佈會及各式各樣的展覽會和展銷會。辦一個成功的活動最重要是甚麼？這些都是基本事有人說，最重要當然是有錢！要夠派頭、夠排場，由訂場、佈置、餐宴以至邀請嘉賓、設計紀念品和安排抽獎禮物，Budget不夠就動彈不得，沒有錢萬萬不能。又有人說，最重要是夠人手，因為搞活動不乏鎖碎事，容易掛一漏萬又需要Multi-tasking，假如工作團隊不夠人強馬壯便「倒瀉籮蟹」。看高一線的，則認為活動需要創意、別樹一幟甚至標奇立異、一鳴驚人，總之就要比同行出眾，讓客戶、觀眾及甚他參與者拍案叫絕，留下永不磨滅的印象。在工作層面上，當然要有條不紊。例如備妥工作清單，清楚列明不同單位負責的事項、詳情及完成限期；同時定期開會檢討進度，不斷跟進務求力臻完善。這些都是必需的。但除此之外，還欠甚麼？ 3Q不可缺要為活動賦予真正靈魂，我們需要3Q。第一是IQ，也就是智慧。搞活動最怕是簡單事情繁複化。能以最少人手、最完善的方法和最富效率的程序完成每項工作，做到盡善盡美，才是真正成功。一些不合邏輯、有違Common sense的做法總是屢見不鮮，這時候就需要領導者明察秋毫，確保一切重回正軌，運作暢順。第二是EQ，好好管理大家的情緒。辦活動難免有錯漏和失當的時候，有時錯在自己，有時錯在他人。無論如何，事情發生了就必須面對和處理，大吵大罵實在無補於事。何不放開襟懷，先包容後解決，讓團隊保持積極開朗的氣氛，繼續衝刺。活動完結後，再慢慢檢討得失對錯，未來做得更好。第三是AQ，也就是處理逆境的能力。危機發生了，重要是發揮逆境求生的能力，一味說勇往直前是沒有用的，行動最實際。辦活動的最高境界，是在華麗排場背後，必須擁有豐富內涵、精益求精的智慧和樂觀包容的工作情操。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 【職場教練】搞活動最緊要有3Q [/INST] 一家公司每年有大大小小的活動，對內有周年聚餐或大型晚宴，對外有客戶研討會、新聞發佈會及各式各樣的展覽會和展銷會。辦一個成功的活動最重要是甚麼？這些都是基本事有人說，最重要當然是有錢！要夠派頭、夠排場，由訂場、佈置、餐宴以至邀請嘉賓、設計紀念品和安排抽獎禮物，Budget不夠就動彈不得，沒有錢萬萬不能。又有人說，最重要是夠人手，因為搞活動不乏鎖碎事，容易掛一漏萬又需要Multi-tasking，假如工作團隊不夠人強馬壯便「倒瀉籮蟹」。看高一線的，則認為活動需要創意、別樹一幟甚至標奇立異、一鳴驚人，總之就要比同行出眾，讓客戶、觀眾及甚他參與者拍案叫絕，留下永不磨滅的印象。在工作層面上，當然要有條不紊。例如備妥工作清單，清楚列明不同單位負責的事項、詳情及完成限期；同時定期開會檢討進度，不斷跟進務求力臻完善。這些都是必需的。但除此之外，還欠甚麼？ 3Q不可缺要為活動賦予真正靈魂，我們需要3Q。第一是IQ，也就是智慧。搞活動最怕是簡單事情繁複化。能以最少人手、最完善的方法和最富效率的程序完成每項工作，做到盡善盡美，才是真正成功。一些不合邏輯、有違Common sense的做法總是屢見不鮮，這時候就需要領導者明察秋毫，確保一切重回正軌，運作暢順。第二是EQ，好好管理大家的情緒。辦活動難免有錯漏和失當的時候，有時錯在自己，有時錯在他人。無論如何，事情發生了就必須面對和處理，大吵大罵實在無補於事。何不放開襟懷，先包容後解決，讓團隊保持積極開朗的氣氛，繼續衝刺。活動完結後，再慢慢檢討得失對錯，未來做得更好。第三是AQ，也就是處理逆境的能力。危機發生了，重要是發揮逆境求生的能力，一味說勇往直前是沒有用的，行動最實際。辦活動的最高境界，是在華麗排場背後，必須擁有豐富內涵、精益求精的智慧和樂觀包容的工作情操。 </s>
【IT事務所】做個謙卑有誠信的科技人	11月4日是香港中文大學前校長及光纖之父高錕教授的80歲壽辰，這位德高望重，深受教育及科技界敬重和愛戴的前輩及翹楚，曾在2009年獲諾貝爾物理學獎一半獎項，以表揚他「在光傳輸於纖維的光學通信領域突破性成就」。可惜在2003年他發現患有腦退化症，令記憶力變差，雖然剝奪了高教授人生不少樂趣，但為了讓更多人關注這種病症，近年透過繪畫去宣揚他成立的「高錕慈善基金會」，亦幫助他尋回了不少歡樂。筆者認為今天香港需要更多高錕教授這種領袖，他從事科研時那種「勝不驕，敗不餒」的態度，而與人相處時便帶著謙遜和善，實在是今天不少人應該學習的榜樣。筆者眼見近年不少年輕人願意透過Start-up模式加入資訊科技界，實在令人鼓舞，相信假以時日，定必能夠幹一番成就，所謂成就並不一定與金錢掛師，而是在於對科技的熱誠，最重要是理想可以遠大，但態度必須謙卑，今天有些創業者為了吸引人注意，會用「假大空」的方式，刻意將故事及其創造的產品及服務誇大，但他們忘記互聯網令所有的資訊透明化，令真相只會愈辯愈明。「誠信」是個人的資產，有助與別人坦誠溝通，建立互信的關係，能將誤會和問題迎刃而解；相反，得不到別信人信任的人，很難立足於社會。孔子曰：「人而無信，不知其可也」，便是這個意思。常持「誠信」的人，「言必信、行必果」，不輕率許下承諾，但當許下承諾，必定全力以赴；能夠問心無愧，坦然面對人生。至於「謙卑」，就是甘願讓對方處在重要的位置，讓自己處在次要的位置，一個謙卑的人，最後會贏得大家的尊重和愛戴，這樣的人在領導位置上也能好好地服務他人；相反，一個驕傲的人，一個鋒芒畢露的人，常常因為無法接納他人的意見，從而失去他人的支持，最終常常被降到卑賤的地步。故此，謙卑對一個人很重要。常言道：「萬丈高樓從地起」，期望我們在培育科技人才成為未來接班人的同時，除了灌輸科技知識，更要加入做人的德行。筆者早前參加特區政府資訊科技總監辦公室舉辦首屆「中學資訊科技增潤計劃」啟動禮，其項目的宗旨確實意義深長，期望由小培育年輕人對科技的興趣和熱誠，正如他們的誓師宣言所言「以知識成就理想，以科技開創未來」。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 【IT事務所】做個謙卑有誠信的科技人 [/INST] 11月4日是香港中文大學前校長及光纖之父高錕教授的80歲壽辰，這位德高望重，深受教育及科技界敬重和愛戴的前輩及翹楚，曾在2009年獲諾貝爾物理學獎一半獎項，以表揚他「在光傳輸於纖維的光學通信領域突破性成就」。可惜在2003年他發現患有腦退化症，令記憶力變差，雖然剝奪了高教授人生不少樂趣，但為了讓更多人關注這種病症，近年透過繪畫去宣揚他成立的「高錕慈善基金會」，亦幫助他尋回了不少歡樂。筆者認為今天香港需要更多高錕教授這種領袖，他從事科研時那種「勝不驕，敗不餒」的態度，而與人相處時便帶著謙遜和善，實在是今天不少人應該學習的榜樣。筆者眼見近年不少年輕人願意透過Start-up模式加入資訊科技界，實在令人鼓舞，相信假以時日，定必能夠幹一番成就，所謂成就並不一定與金錢掛師，而是在於對科技的熱誠，最重要是理想可以遠大，但態度必須謙卑，今天有些創業者為了吸引人注意，會用「假大空」的方式，刻意將故事及其創造的產品及服務誇大，但他們忘記互聯網令所有的資訊透明化，令真相只會愈辯愈明。「誠信」是個人的資產，有助與別人坦誠溝通，建立互信的關係，能將誤會和問題迎刃而解；相反，得不到別信人信任的人，很難立足於社會。孔子曰：「人而無信，不知其可也」，便是這個意思。常持「誠信」的人，「言必信、行必果」，不輕率許下承諾，但當許下承諾，必定全力以赴；能夠問心無愧，坦然面對人生。至於「謙卑」，就是甘願讓對方處在重要的位置，讓自己處在次要的位置，一個謙卑的人，最後會贏得大家的尊重和愛戴，這樣的人在領導位置上也能好好地服務他人；相反，一個驕傲的人，一個鋒芒畢露的人，常常因為無法接納他人的意見，從而失去他人的支持，最終常常被降到卑賤的地步。故此，謙卑對一個人很重要。常言道：「萬丈高樓從地起」，期望我們在培育科技人才成為未來接班人的同時，除了灌輸科技知識，更要加入做人的德行。筆者早前參加特區政府資訊科技總監辦公室舉辦首屆「中學資訊科技增潤計劃」啟動禮，其項目的宗旨確實意義深長，期望由小培育年輕人對科技的興趣和熱誠，正如他們的誓師宣言所言「以知識成就理想，以科技開創未來」。 </s>
【物理自療】滾筒按摩效果佳小腿抽筋不求人	上一篇文章介紹了按摩小腿腓腸肌的承山穴，的確有效放鬆局部的小腿肌肉。然而，讀者如果希望放鬆全部的小腿肌肉，不想再受小腿抽筋的困擾，就可以利用滾筒來按摩小腿的腓腸肌和比目魚肌。滾筒按摩的好處是利用自身的體重去按壓，所以不需費力用雙手按摩，就可達到消除小腿疲勞感的效果。當運動時，透過肌肉反覆的收縮從而達到運動的效果，但運動訓練之後，肌肉纖維會有一些輕微的受損，肌筋膜也會變的比較僵硬。如果沒有透過拉筋伸展活動，或利用按摩的方式去放鬆肌肉，由其是小腿的肌肉，它經常被人忽略，肌肉就會變得繃緊，小腿抽筋也會較常出現。由此可見，運動之後按摩小腿真的不容忽視，並且有效加強運動表現，小腿的彈跳力也會提高。以下按摩動作以滾筒示範：功效：放鬆小腿肌群和肌筋膜，改善小腿僵硬感覺。做法 ( 圖一 ) ：雙手撐在身體兩側，雙腿交叉將滾筒置於右小腿後方，臀部懸空，用手臂力量前後滾動，滾動太約二至三分鐘，再換腳。做法 ( 圖二 ) ：再來只要稍微轉個身向右，就可以按摩右側小腿，雙手也是撐在身體兩側，雙腿交叉將滾筒置於右小腿右方，臀部懸空，用手臂力量前後滾動，滾動太約二至三分鐘，再換腳。做法 ( 圖三 ) ：再來只要又稍微轉個身向左，就可以按摩左側小腿，雙手也是撐在身體兩側，雙腿交叉將滾筒置於右小腿左方，臀部懸空，用手臂力量前後滾動，滾動太約二至三分鐘，再換腳。 * 每一邊的小腿按摩六至九分鐘，分別全面按摩小腿的左側、右側和後方，其實只要保持每日自我放鬆的習慣，小腿抽筋的情況就自然會離你而去。不過請注意，滾動的速度不應太快，應以慢速為佳，如有不適，就應及時向專業人士就診。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 【物理自療】滾筒按摩效果佳小腿抽筋不求人 [/INST] 上一篇文章介紹了按摩小腿腓腸肌的承山穴，的確有效放鬆局部的小腿肌肉。然而，讀者如果希望放鬆全部的小腿肌肉，不想再受小腿抽筋的困擾，就可以利用滾筒來按摩小腿的腓腸肌和比目魚肌。滾筒按摩的好處是利用自身的體重去按壓，所以不需費力用雙手按摩，就可達到消除小腿疲勞感的效果。當運動時，透過肌肉反覆的收縮從而達到運動的效果，但運動訓練之後，肌肉纖維會有一些輕微的受損，肌筋膜也會變的比較僵硬。如果沒有透過拉筋伸展活動，或利用按摩的方式去放鬆肌肉，由其是小腿的肌肉，它經常被人忽略，肌肉就會變得繃緊，小腿抽筋也會較常出現。由此可見，運動之後按摩小腿真的不容忽視，並且有效加強運動表現，小腿的彈跳力也會提高。以下按摩動作以滾筒示範：功效：放鬆小腿肌群和肌筋膜，改善小腿僵硬感覺。做法 ( 圖一 ) ：雙手撐在身體兩側，雙腿交叉將滾筒置於右小腿後方，臀部懸空，用手臂力量前後滾動，滾動太約二至三分鐘，再換腳。做法 ( 圖二 ) ：再來只要稍微轉個身向右，就可以按摩右側小腿，雙手也是撐在身體兩側，雙腿交叉將滾筒置於右小腿右方，臀部懸空，用手臂力量前後滾動，滾動太約二至三分鐘，再換腳。做法 ( 圖三 ) ：再來只要又稍微轉個身向左，就可以按摩左側小腿，雙手也是撐在身體兩側，雙腿交叉將滾筒置於右小腿左方，臀部懸空，用手臂力量前後滾動，滾動太約二至三分鐘，再換腳。 * 每一邊的小腿按摩六至九分鐘，分別全面按摩小腿的左側、右側和後方，其實只要保持每日自我放鬆的習慣，小腿抽筋的情況就自然會離你而去。不過請注意，滾動的速度不應太快，應以慢速為佳，如有不適，就應及時向專業人士就診。 </s>
傑出服務盡在細節中	要為顧客提供優質服務，光說不練是行不通的，剛榮獲「2015傑出服務獎」(傢俱及居室用品組別)「主管級別」獎項、任職實惠家居店務經理的岑衍均( Sam )便認為，關鍵在於實踐「以人為本，以客為先」這個理念。平常心面對　參賽無壓力 Sam投身零售業已經二十個寒暑，經驗豐富的他感謝公司給予的培訓和信任，亦慶幸自己獲評審認同，沒有辜負身邊家人和同事的期望。「我很喜歡幫人，所以當見到顧客滿意服務時，真的很有滿足感，而且這次得獎更增強了我的信心！」深信傑出服務來自真誠態度，他平日在言教之外，也會以身作則，助團隊更易明白優質服務的真諦。「Retail is details，每一個環節、每一個細節我都盡心去做。」指導新人要細心身為店務經理，Sam平日除了管理舖務，還要兼顧顧客服務。曾經有一位客人怒氣沖沖地拿著家人買的鞋櫃前來退貨，但他翻查資料後，卻發現貨品其實並非店內商品。面對擺了大烏龍、但又急著用櫃子的顧客，Sam馬上根據尺吋和款式，推薦了店內最合適顧客的鞋櫃款式。「要對每一位顧客盡心盡責，提供意見時不妨做多一步，一併考慮他們的家居環境和風格，這樣才能作最佳建議。這一環很重要，做得好、顧客一定感受到的。」至於和團隊相處，Sam亦有一套方法。「做這一行有時會很辛苦，所以同事做得好一定要讚。至於初入行的新人，他們未必事事有勇氣發問，我便會多與他們溝通，以及安排資深同事和他們一起工作。新人就好像一張白紙，要按部就班地教，他們才會吸收得好。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 傑出服務盡在細節中 [/INST] 要為顧客提供優質服務，光說不練是行不通的，剛榮獲「2015傑出服務獎」(傢俱及居室用品組別)「主管級別」獎項、任職實惠家居店務經理的岑衍均( Sam )便認為，關鍵在於實踐「以人為本，以客為先」這個理念。平常心面對　參賽無壓力 Sam投身零售業已經二十個寒暑，經驗豐富的他感謝公司給予的培訓和信任，亦慶幸自己獲評審認同，沒有辜負身邊家人和同事的期望。「我很喜歡幫人，所以當見到顧客滿意服務時，真的很有滿足感，而且這次得獎更增強了我的信心！」深信傑出服務來自真誠態度，他平日在言教之外，也會以身作則，助團隊更易明白優質服務的真諦。「Retail is details，每一個環節、每一個細節我都盡心去做。」指導新人要細心身為店務經理，Sam平日除了管理舖務，還要兼顧顧客服務。曾經有一位客人怒氣沖沖地拿著家人買的鞋櫃前來退貨，但他翻查資料後，卻發現貨品其實並非店內商品。面對擺了大烏龍、但又急著用櫃子的顧客，Sam馬上根據尺吋和款式，推薦了店內最合適顧客的鞋櫃款式。「要對每一位顧客盡心盡責，提供意見時不妨做多一步，一併考慮他們的家居環境和風格，這樣才能作最佳建議。這一環很重要，做得好、顧客一定感受到的。」至於和團隊相處，Sam亦有一套方法。「做這一行有時會很辛苦，所以同事做得好一定要讚。至於初入行的新人，他們未必事事有勇氣發問，我便會多與他們溝通，以及安排資深同事和他們一起工作。新人就好像一張白紙，要按部就班地教，他們才會吸收得好。」 </s>
笑容大使把歡樂傳開去	每年有不少人投身零售業前線工作，到底這個與顧客關係至為密切的位置有甚麼吸引力？任職於奇華餅家有限公司的魏倩茹( Christine )剛在麵包西餅店組別贏得「2015傑出服務獎」「基層級別」獎項，得獎對入行三年的她來說，就好比一支強心針。盡心服務　傳遞快樂「我想我的最大優點是細心，而我相信傑出服務正正需要這一點。我們在前線要聆聽客人的需求，細心觀察他們需要甚麼產品，才能真正讓他們滿載而歸。」笑容親切不但是她享受工作的證明，更助她把歡樂帶給客人。「人與人之間相處是要花時間和心思的，正如有一次，當我知道公司推出了會員卡的月餅優惠，便馬上致電一位之前買過很多月餅的熟客，他很高興我記得他呢！很多時候，只要你用心對待客人，他們最後甚至會成為你的朋友。」不計較付出　用心做好本份和客人打交道既是一種挑戰，也是一份豐盛的禮物。「每位顧客的個性和需要都不一樣，當我面對他們時，會把他們當成朋友般，從而提供最貼心的服務。」用心做好每一件事，才是真正的「以客為本」。「在前線工作，最重要是保持穩定的心理質素。」除了感謝公司的信任和栽培，Christine也慶幸自己得到一班好同事大力支持。「我們平日都會舉辦一些團體活動，增強團隊精神。我想只要同事之間能互相信任和幫助，就可為客人提供更優質的服務，工作氣氛也會更為愉快。因此，我希望自己未來能學到不同的管理技巧，讓事業更上一層樓！」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 笑容大使把歡樂傳開去 [/INST] 每年有不少人投身零售業前線工作，到底這個與顧客關係至為密切的位置有甚麼吸引力？任職於奇華餅家有限公司的魏倩茹( Christine )剛在麵包西餅店組別贏得「2015傑出服務獎」「基層級別」獎項，得獎對入行三年的她來說，就好比一支強心針。盡心服務　傳遞快樂「我想我的最大優點是細心，而我相信傑出服務正正需要這一點。我們在前線要聆聽客人的需求，細心觀察他們需要甚麼產品，才能真正讓他們滿載而歸。」笑容親切不但是她享受工作的證明，更助她把歡樂帶給客人。「人與人之間相處是要花時間和心思的，正如有一次，當我知道公司推出了會員卡的月餅優惠，便馬上致電一位之前買過很多月餅的熟客，他很高興我記得他呢！很多時候，只要你用心對待客人，他們最後甚至會成為你的朋友。」不計較付出　用心做好本份和客人打交道既是一種挑戰，也是一份豐盛的禮物。「每位顧客的個性和需要都不一樣，當我面對他們時，會把他們當成朋友般，從而提供最貼心的服務。」用心做好每一件事，才是真正的「以客為本」。「在前線工作，最重要是保持穩定的心理質素。」除了感謝公司的信任和栽培，Christine也慶幸自己得到一班好同事大力支持。「我們平日都會舉辦一些團體活動，增強團隊精神。我想只要同事之間能互相信任和幫助，就可為客人提供更優質的服務，工作氣氛也會更為愉快。因此，我希望自己未來能學到不同的管理技巧，讓事業更上一層樓！」 </s>
積極回饋社會培育新一代企管人	今年是UNIQLO登陸香港10周年，為感謝香港顧客的支持，UNIQLO今年推出「感謝香港　共築未來」獎學金計劃，幫助大學生實現夢想，擴闊視野，為商界培育新一代企業管理人出一分力。向零售世界出發 UNIQLO香港人力資源總監Irene Tang表示，UNIQLO於過去10年在香港不斷擴展業務，為回饋社會，今年推出一項為期五年的獎學金計劃，為香港培育更多具有國際視野的新一代企業管理人。「香港各行各業都需要出色的領導人才，因此UNIQLO除了向獲選者頒發獎學金，亦充分利用UNIQLO的優勢，讓他們可以親身了解頂尖國際零售集團的經營理念及架構，進一步擴闊視野。」 UNIQLO獎學金計劃每年招募10名大學生，成功申請者除了可獲得20,000元獎學金，更可以親赴UNIQLO日本總部考察，了解這間跨國零售品牌營運上獨特之處，並可以獲得與UNIQLO CEO的交流機會，了解UNIQLO的經營策略，裝備自己日後成為全球化經營人才。 Irene Tang指出，UNIQLO獎學金計劃歡迎就讀本地大學第三年或第四年，累計GPA達3.0或以上的全日制同學申請。「我們甄選申請人時，除了會留意同學的成績，亦會考慮他們是否具有領導及團隊協作能力，並勇於挑戰自己。」 UMC計劃　栽培一流經營者除了今年首次舉辦的獎學金計劃，UNIQLO近年亦透過UNIQLO Manager Candidate Program (下稱「UMC計劃」) 招募具潛質的大學畢業生，栽培他們成為獨當一面的零售經營者。「UNIQLO招募大學畢業生時，會留意申請人四項能力：團隊創造能力、賺取盈利能力、改革力和追尋理想的能力。成功獲聘的大學畢業生將接受為期6個月密集式的培訓課程，讓大學畢業生透過實際工作，全面掌握銷售、庫存、人事管理等零售專業知識，讓他們具備與UNIQLO一同成長的實戰力。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 積極回饋社會培育新一代企管人 [/INST] 今年是UNIQLO登陸香港10周年，為感謝香港顧客的支持，UNIQLO今年推出「感謝香港　共築未來」獎學金計劃，幫助大學生實現夢想，擴闊視野，為商界培育新一代企業管理人出一分力。向零售世界出發 UNIQLO香港人力資源總監Irene Tang表示，UNIQLO於過去10年在香港不斷擴展業務，為回饋社會，今年推出一項為期五年的獎學金計劃，為香港培育更多具有國際視野的新一代企業管理人。「香港各行各業都需要出色的領導人才，因此UNIQLO除了向獲選者頒發獎學金，亦充分利用UNIQLO的優勢，讓他們可以親身了解頂尖國際零售集團的經營理念及架構，進一步擴闊視野。」 UNIQLO獎學金計劃每年招募10名大學生，成功申請者除了可獲得20,000元獎學金，更可以親赴UNIQLO日本總部考察，了解這間跨國零售品牌營運上獨特之處，並可以獲得與UNIQLO CEO的交流機會，了解UNIQLO的經營策略，裝備自己日後成為全球化經營人才。 Irene Tang指出，UNIQLO獎學金計劃歡迎就讀本地大學第三年或第四年，累計GPA達3.0或以上的全日制同學申請。「我們甄選申請人時，除了會留意同學的成績，亦會考慮他們是否具有領導及團隊協作能力，並勇於挑戰自己。」 UMC計劃　栽培一流經營者除了今年首次舉辦的獎學金計劃，UNIQLO近年亦透過UNIQLO Manager Candidate Program (下稱「UMC計劃」) 招募具潛質的大學畢業生，栽培他們成為獨當一面的零售經營者。「UNIQLO招募大學畢業生時，會留意申請人四項能力：團隊創造能力、賺取盈利能力、改革力和追尋理想的能力。成功獲聘的大學畢業生將接受為期6個月密集式的培訓課程，讓大學畢業生透過實際工作，全面掌握銷售、庫存、人事管理等零售專業知識，讓他們具備與UNIQLO一同成長的實戰力。」 </s>
傢俬零售商服務細心取勝	專營歐洲進口傢俬銷售的歐化傢俬( Ulferts )，今年初次參加香港零售管理協會「傑出服務獎」，已榮獲「最具潛質品牌獎」金獎及「傢俱及居室類別」基層組別個人獎項，成績斐然。他們的致勝之道就是在面對顧客時尋找各樣細節，體貼滿足需要，令顧客感到賓至如歸。抱真誠態度待客「最具潛質品牌獎」金獎由四位成員共同奪得，張文龍屬當中的主管級人馬，他指要讓員工從心出發提供優質服務，必須因材施教，以啟發各自的才能。「面對資深同事便要放手讓他們發揮，多加激勵；新晉同事則可多給予空間讓他們思考，引導他們明白待客以誠的重要性。公司亦會為同事訂立服務目標，以鼓勵形式推動同事做好服務，讓顧客感受不一樣的購物體驗。我認為這亦是香港零售業的成功之道，零售業須有以人為本的服務態度，具品味的產品及陳列方式，加上服務團隊與公司建立的安全感，才可換來信譽。」周燕琳是另一位比賽團隊成員，亦在「傢俱及居室用品組別」的基層級別勝出，她對獲得個人獎感到十分高興，因進入總決賽時，同組有九位參賽者，能脫穎而出殊不容易。「參賽半年期間，不止做好工作，還要不斷提升自己，實在不易。」周燕琳認為傑出服務就是抱著真誠態度為客人著想，才可迎合他們的需要。 Retail中做更多Detail 另一成員黃燕鳳則認為要靠細心為顧客作出周全的安排。「曾遇過一位顧客選購了一張尺寸較大的組合梳化，並打算在送貨前全數付清金額。在確認訂單前，我特意先向送貨部了解該屋苑的升降機尺寸，確保貨品能順利送到客人府上。另外，我亦建議客人先付部分金額，萬一梳化太大未能搬入升降機，亦能方便客人更換其他款式的梳化。」唐偉賢是另一參賽成員，他認為傢俬銷售是一門有趣行業，可幫助客人設計家中最舒適的角落，很有滿足感。「對我來說，傑出服務就是在Retail (零售)中做更多Detail (細節)。」他解釋簡單如發現客人感到寒冷而遞上暖水，已能令客人十分難忘。「此外也要與同事要互相包容及學習，取長補短，才可『拍住上』為顧客服務。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 傢俬零售商服務細心取勝 [/INST] 專營歐洲進口傢俬銷售的歐化傢俬( Ulferts )，今年初次參加香港零售管理協會「傑出服務獎」，已榮獲「最具潛質品牌獎」金獎及「傢俱及居室類別」基層組別個人獎項，成績斐然。他們的致勝之道就是在面對顧客時尋找各樣細節，體貼滿足需要，令顧客感到賓至如歸。抱真誠態度待客「最具潛質品牌獎」金獎由四位成員共同奪得，張文龍屬當中的主管級人馬，他指要讓員工從心出發提供優質服務，必須因材施教，以啟發各自的才能。「面對資深同事便要放手讓他們發揮，多加激勵；新晉同事則可多給予空間讓他們思考，引導他們明白待客以誠的重要性。公司亦會為同事訂立服務目標，以鼓勵形式推動同事做好服務，讓顧客感受不一樣的購物體驗。我認為這亦是香港零售業的成功之道，零售業須有以人為本的服務態度，具品味的產品及陳列方式，加上服務團隊與公司建立的安全感，才可換來信譽。」周燕琳是另一位比賽團隊成員，亦在「傢俱及居室用品組別」的基層級別勝出，她對獲得個人獎感到十分高興，因進入總決賽時，同組有九位參賽者，能脫穎而出殊不容易。「參賽半年期間，不止做好工作，還要不斷提升自己，實在不易。」周燕琳認為傑出服務就是抱著真誠態度為客人著想，才可迎合他們的需要。 Retail中做更多Detail 另一成員黃燕鳳則認為要靠細心為顧客作出周全的安排。「曾遇過一位顧客選購了一張尺寸較大的組合梳化，並打算在送貨前全數付清金額。在確認訂單前，我特意先向送貨部了解該屋苑的升降機尺寸，確保貨品能順利送到客人府上。另外，我亦建議客人先付部分金額，萬一梳化太大未能搬入升降機，亦能方便客人更換其他款式的梳化。」唐偉賢是另一參賽成員，他認為傢俬銷售是一門有趣行業，可幫助客人設計家中最舒適的角落，很有滿足感。「對我來說，傑出服務就是在Retail (零售)中做更多Detail (細節)。」他解釋簡單如發現客人感到寒冷而遞上暖水，已能令客人十分難忘。「此外也要與同事要互相包容及學習，取長補短，才可『拍住上』為顧客服務。」 </s>
以客為尊傑出服務奪三獎	本地餐飲業競爭激烈，要在服務界別爭取突出表現，殊不容易。紮根香港逾30年的必勝客( Pizza Hut )，在2015年香港零售管理協會「傑出服務獎」中一口氣連奪三獎，包括「最佳服務團隊獎」金獎，以及在主管級別及基層級別各有一名員工獲頒傑出服務獎，證明必勝客的前線團隊擁有出色的服務質素。盡心盡力為客著想必勝客派出郭春安、譚穎怡、陳善意及鄧光微參加團體賽，郭春安亦以個人名義榮獲傑出服務獎(主管級別)。他入職必勝客13年，三年前成為分店經理，是次獲獎令他喜出望外。「從沒想過獲獎，一心旨在參與，畢竟公司和行內有更多比我富經驗的人，所以格外驚喜。」郭春安認為「傑出服務」不能單憑一己之力，亦須同事互助才可成事。「員工做事要從心而發，才可提供優質服務。」他舉例說看到客人取出藥物，員工應主動遞水，而非等到客人開口才行動。「如員工只為做而做，便難有出色表現。」譚穎怡是團體賽成員之一，同時獲取傑出服務獎(基層級別)。她指工作時要抱正面態度，才可迎難而上。她引用公司口號「為客瘋狂」，認為要在工作上忘我、盡心盡力，才可為客人帶來難忘體驗。「一次餐廳所在的商場舉行活動，擠得水洩不通，我建議一對母女食客繞道而走，後來這對母女特地回店致謝，可見為客人做這麼小的事情，他們也能感受得到。」良好溝通增加效率於「最佳服務團隊獎」獲金獎的另一位成員陳善意，感到是次獲獎意義非凡。「公司獲得大獎，而我能參與其中，感到十分興奮。」她表示必須跟同事有良好溝通才可提供優質服務，就算在繁忙時段，亦可互相協助，以最短時間完成客人要求。「下班後同事們亦有不少聯誼活動，有助在工作上建立默契。」另一獲獎成員鄧光微已是第二年參加比賽，「在神秘顧客環節中，四位成員各自在不同餐廳完成任務，可見公司團隊具備有優質服務水準，才可勝出。」在四個多月比賽中，她感謝同事分擔工作，讓她得以全力應付。「經理更特地前往頒獎禮『撐場』，再辛苦也是值得的。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 以客為尊傑出服務奪三獎 [/INST] 本地餐飲業競爭激烈，要在服務界別爭取突出表現，殊不容易。紮根香港逾30年的必勝客( Pizza Hut )，在2015年香港零售管理協會「傑出服務獎」中一口氣連奪三獎，包括「最佳服務團隊獎」金獎，以及在主管級別及基層級別各有一名員工獲頒傑出服務獎，證明必勝客的前線團隊擁有出色的服務質素。盡心盡力為客著想必勝客派出郭春安、譚穎怡、陳善意及鄧光微參加團體賽，郭春安亦以個人名義榮獲傑出服務獎(主管級別)。他入職必勝客13年，三年前成為分店經理，是次獲獎令他喜出望外。「從沒想過獲獎，一心旨在參與，畢竟公司和行內有更多比我富經驗的人，所以格外驚喜。」郭春安認為「傑出服務」不能單憑一己之力，亦須同事互助才可成事。「員工做事要從心而發，才可提供優質服務。」他舉例說看到客人取出藥物，員工應主動遞水，而非等到客人開口才行動。「如員工只為做而做，便難有出色表現。」譚穎怡是團體賽成員之一，同時獲取傑出服務獎(基層級別)。她指工作時要抱正面態度，才可迎難而上。她引用公司口號「為客瘋狂」，認為要在工作上忘我、盡心盡力，才可為客人帶來難忘體驗。「一次餐廳所在的商場舉行活動，擠得水洩不通，我建議一對母女食客繞道而走，後來這對母女特地回店致謝，可見為客人做這麼小的事情，他們也能感受得到。」良好溝通增加效率於「最佳服務團隊獎」獲金獎的另一位成員陳善意，感到是次獲獎意義非凡。「公司獲得大獎，而我能參與其中，感到十分興奮。」她表示必須跟同事有良好溝通才可提供優質服務，就算在繁忙時段，亦可互相協助，以最短時間完成客人要求。「下班後同事們亦有不少聯誼活動，有助在工作上建立默契。」另一獲獎成員鄧光微已是第二年參加比賽，「在神秘顧客環節中，四位成員各自在不同餐廳完成任務，可見公司團隊具備有優質服務水準，才可勝出。」在四個多月比賽中，她感謝同事分擔工作，讓她得以全力應付。「經理更特地前往頒獎禮『撐場』，再辛苦也是值得的。」 </s>
「2015傑出服務獎」表揚業界精英	本地零售業多年來得以長足發展，一眾從業員自是功不可沒。一年一度由香港零售管理協會舉辦的「傑出服務獎」剛於較早前舉行結果發布會，頒發多項個人及團隊獎項，嘉許在不同零售組別中表現出眾的業界精英和品牌。「傑出服務獎」創辦於1986年，旨在嘉許服務表現出色的前線員工，從而提升香港整體零售服務的水平及國際競爭力。香港零售管理協會主席鄭偉雄於今屆發布會致辭時表示，「2015傑出服務獎」以「同心同行三十載服務傳承新世代」為主題，代表這項贏得零售業「奧斯卡」美譽的比賽踏入第三十屆，也意味活動發展至今已成為業界切磋交流的理想平台，令優質服務文化得以薪火相傳。傳承優質服務文化今年參與「傑出服務獎」的623人來自116個零售品牌，可謂盛況空前。鄭偉雄強調，參賽者在過去半年為比賽付出了很大努力，進步有目共睹，因此無論最後得獎與否，均應該為自己感到驕傲。「我期望每一位參賽的精英今後均能夠繼續努力，為廣大消費者提供貼心的零售服務，在跨越未來更多挑戰的同時，也將優質服務的理念傳承下去，為香港的零售業發熱發亮！」擔任「傑出服務獎」籌委會主席的馬永基致辭時表示：「比賽期間大會特別組成打氣團，親臨參加者的工作地點，為他們打打氣；今天我們亦特意安排所有進入總決賽階段的參加者踏上場內的紅地氈，以示鼓勵和支持。」他補充，本地零售市道遇上寒流，協會將繼續舉辦更多活動，帶領同業互相扶持，跨越挑戰。增設兩獎項本屆「最佳服務團隊獎」金獎得主為香港必勝客管理有限公司 ── 必勝客，銀獎為周大福珠寶金行有限公司 ── 周大福，銅獎則由牛奶有限公司 ── Mannings Plus奪得。至於今年增設的「最具潛質品牌獎」則由瑞典歐化(遠東)有限公司 ── 歐化傢俬奪得金獎，銀獎為Sinomax Health & Household Products Limited - SINOMAX，銅獎得主則為大家樂集團 ── 一粥麵。大會今年還增設「Earn & Learn學生獎」，以鼓勵零售業界的生力軍，秉持薪火相傳的精神。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 「2015傑出服務獎」表揚業界精英 [/INST] 本地零售業多年來得以長足發展，一眾從業員自是功不可沒。一年一度由香港零售管理協會舉辦的「傑出服務獎」剛於較早前舉行結果發布會，頒發多項個人及團隊獎項，嘉許在不同零售組別中表現出眾的業界精英和品牌。「傑出服務獎」創辦於1986年，旨在嘉許服務表現出色的前線員工，從而提升香港整體零售服務的水平及國際競爭力。香港零售管理協會主席鄭偉雄於今屆發布會致辭時表示，「2015傑出服務獎」以「同心同行三十載服務傳承新世代」為主題，代表這項贏得零售業「奧斯卡」美譽的比賽踏入第三十屆，也意味活動發展至今已成為業界切磋交流的理想平台，令優質服務文化得以薪火相傳。傳承優質服務文化今年參與「傑出服務獎」的623人來自116個零售品牌，可謂盛況空前。鄭偉雄強調，參賽者在過去半年為比賽付出了很大努力，進步有目共睹，因此無論最後得獎與否，均應該為自己感到驕傲。「我期望每一位參賽的精英今後均能夠繼續努力，為廣大消費者提供貼心的零售服務，在跨越未來更多挑戰的同時，也將優質服務的理念傳承下去，為香港的零售業發熱發亮！」擔任「傑出服務獎」籌委會主席的馬永基致辭時表示：「比賽期間大會特別組成打氣團，親臨參加者的工作地點，為他們打打氣；今天我們亦特意安排所有進入總決賽階段的參加者踏上場內的紅地氈，以示鼓勵和支持。」他補充，本地零售市道遇上寒流，協會將繼續舉辦更多活動，帶領同業互相扶持，跨越挑戰。增設兩獎項本屆「最佳服務團隊獎」金獎得主為香港必勝客管理有限公司 ── 必勝客，銀獎為周大福珠寶金行有限公司 ── 周大福，銅獎則由牛奶有限公司 ── Mannings Plus奪得。至於今年增設的「最具潛質品牌獎」則由瑞典歐化(遠東)有限公司 ── 歐化傢俬奪得金獎，銀獎為Sinomax Health & Household Products Limited - SINOMAX，銅獎得主則為大家樂集團 ── 一粥麵。大會今年還增設「Earn & Learn學生獎」，以鼓勵零售業界的生力軍，秉持薪火相傳的精神。 </s>
令貪玩變強項立志做 Marketer	友人女兒 Fiona 想搵工，一問之下原來是工商管理學士，畢業至今剛滿一年，卻沒有任何工作經驗。原來她離開學校後四處遊玩，分別到過日本、韓國，最近一次更飛越赤道去到澳洲。然而尋尋覓覓，對一己的事業前途始終摸不着頭腦。從興趣入手為了不想 Fiona 白白浪費青春，筆者取了她的電郵地址後，老實不客氣地問：「究竟妳想點？」細聽 Fiona 訴心聲後，筆者明白她的所謂「問題」，其實與時下很多年輕人無異，就是不知道自己想做甚麼工作，若貿然選擇某個行業，又怕該行將來會息微，到時高不成，低不就，恐怕後悔已晚。我勸 Fiona 莫太杞人憂天，只要做正行，行行出狀元；至於搵工，可從個人興趣著手。不問也知， Fiona 自從離開大學校園後便四處遊玩，反映她是個貪玩的年輕人；她喜歡約朋友 Shopping ，然後食自助餐；到了萬聖節，一定要去蘭桂芳舉杯慶祝。缺點變強項在父母眼中，「貪玩」是 Fiona 的缺點，但筆者認為從職場角度看，只要好好運用和發揮，這會變成她的強項。於是認真地建議Fiona 應徵Marketer ( 市場推廣 ) 的職位。很多人誤以為市場推廣是很容易的工作，只要頭腦靈活，想出令人意想不到的宣傳策略便行，Fiona 也如是想。其實市場推廣工作殊不簡單，除了行內說的「食腦」，還需要耐力，包括可能要日以繼夜地工作、星期日和公眾假期仍要上班，以及經常要走出冷氣房到戶外場地舉辦宣傳活動。市場推廣員亦要從低做起，入職點通常是初級市場推廣員；要成為獨當一面的市場推廣部主管，則需要長時間浸淫出來，非一朝一夕做到。至於入行門檻，則視乎公司的規模而定；若是大企業，一般要求要具備大學畢業學歷，部分中小企只要求大專程度。以大學學歷舉例說，如果應徵者主修市場推廣，又或擁有工商管理學士學位，獲聘機會較大。最後，對於 Fiona 擔心行業前景，筆者認為地球每天在轉，誰能保證任職行業永遠長青？！最重要是來到退休一天，回望職場，可以自豪地說：「我做好每一份工！」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 令貪玩變強項立志做 Marketer [/INST] 友人女兒 Fiona 想搵工，一問之下原來是工商管理學士，畢業至今剛滿一年，卻沒有任何工作經驗。原來她離開學校後四處遊玩，分別到過日本、韓國，最近一次更飛越赤道去到澳洲。然而尋尋覓覓，對一己的事業前途始終摸不着頭腦。從興趣入手為了不想 Fiona 白白浪費青春，筆者取了她的電郵地址後，老實不客氣地問：「究竟妳想點？」細聽 Fiona 訴心聲後，筆者明白她的所謂「問題」，其實與時下很多年輕人無異，就是不知道自己想做甚麼工作，若貿然選擇某個行業，又怕該行將來會息微，到時高不成，低不就，恐怕後悔已晚。我勸 Fiona 莫太杞人憂天，只要做正行，行行出狀元；至於搵工，可從個人興趣著手。不問也知， Fiona 自從離開大學校園後便四處遊玩，反映她是個貪玩的年輕人；她喜歡約朋友 Shopping ，然後食自助餐；到了萬聖節，一定要去蘭桂芳舉杯慶祝。缺點變強項在父母眼中，「貪玩」是 Fiona 的缺點，但筆者認為從職場角度看，只要好好運用和發揮，這會變成她的強項。於是認真地建議Fiona 應徵Marketer ( 市場推廣 ) 的職位。很多人誤以為市場推廣是很容易的工作，只要頭腦靈活，想出令人意想不到的宣傳策略便行，Fiona 也如是想。其實市場推廣工作殊不簡單，除了行內說的「食腦」，還需要耐力，包括可能要日以繼夜地工作、星期日和公眾假期仍要上班，以及經常要走出冷氣房到戶外場地舉辦宣傳活動。市場推廣員亦要從低做起，入職點通常是初級市場推廣員；要成為獨當一面的市場推廣部主管，則需要長時間浸淫出來，非一朝一夕做到。至於入行門檻，則視乎公司的規模而定；若是大企業，一般要求要具備大學畢業學歷，部分中小企只要求大專程度。以大學學歷舉例說，如果應徵者主修市場推廣，又或擁有工商管理學士學位，獲聘機會較大。最後，對於 Fiona 擔心行業前景，筆者認為地球每天在轉，誰能保證任職行業永遠長青？！最重要是來到退休一天，回望職場，可以自豪地說：「我做好每一份工！」 </s>
隱世異端者天生和事佬	羅賓•麥洛林•威廉斯(見圖)是典型的2/5人物代表，他年少時很害羞，但當站到幕前時卻大放異彩。同時他亦是美國民主黨的支持者，即使反戰態度鮮明，但仍然樂意走到前線勞軍。 Human Design ( 簡稱HD ) 從基礎把人分成四種不同的種類 ( Type )，然後簡單地在每個種類中再勾勒出12個不同的人生輪廓 ( Profile )，組合出48種不同的人生寫照。這次介紹的是佔人口約2.28%的2/5 輪廓的隱世異端者，屬於個人天命的的右向角度幾何( Right Angle Geometry )，較專注個人的探索、經歷及工作發展上，透過種種經驗擴展自己的視野與目標。隱世異端者的顯意識「爻2」，承接上回提到的特質外，他所帶著潛意識「爻5」並非只會吸引到朋友，而是吸引到很多不熟悉，甚至陌生人的求助和要求帶領。當他們進入人群時，總會不知不覺間把當下的環境反映出別人會看到的二元性，例如你說的話會讓人想起對與錯，好與不好或是真與假等。所以若你擁有一位2/5的朋友或同事，面對兩難局面時把這個盡量想與世無爭的人叫出來主持公道，縱使他不是很願意「出面」，不過因為一切他都已經聽在心裡，甚至可能感到不是味兒，但對於問題的所在已經心裡有數。因此，他還是會走出來把整個場面的節奏很快地掌握，繼而得出一個普通大眾接受的結果。以下是一些重點分享。優勢： 1.雖然愛躲起來做自己的事，但亦喜歡了解外面世界的事情，擁有廣闊的世界觀。 2.擁有獨得天賦，待人真誠，並不喜歡偽善。 3.稱職的「和事佬」和帶領者，只要站出前線，就能義無反顧地把事情攪定。 4.實事求事而不容易自滿，能看到很多別人不在意的細節。注意： 1.爻5容易吸很多不熟悉的人的求助，好好過濾以避免分身不暇在不相干的人身上。 2.為他人站出來前，得先確保所提出的意見切合當時實際需要，過於理論將適得其反。 3.容易結交陌生人但不容易跟任何人深交，尊重、坦承和接納能打破隔莫。 4.沒法全然隱居，當為他人解決問題後才會較容易全身而退，適當的學習和反思有助保護自己。最佳拍檔：能夠跟同類2/5成為好朋友，其次是2/5、5/2和5/1也會非常相處融洽。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 隱世異端者天生和事佬 [/INST] 羅賓•麥洛林•威廉斯(見圖)是典型的2/5人物代表，他年少時很害羞，但當站到幕前時卻大放異彩。同時他亦是美國民主黨的支持者，即使反戰態度鮮明，但仍然樂意走到前線勞軍。 Human Design ( 簡稱HD ) 從基礎把人分成四種不同的種類 ( Type )，然後簡單地在每個種類中再勾勒出12個不同的人生輪廓 ( Profile )，組合出48種不同的人生寫照。這次介紹的是佔人口約2.28%的2/5 輪廓的隱世異端者，屬於個人天命的的右向角度幾何( Right Angle Geometry )，較專注個人的探索、經歷及工作發展上，透過種種經驗擴展自己的視野與目標。隱世異端者的顯意識「爻2」，承接上回提到的特質外，他所帶著潛意識「爻5」並非只會吸引到朋友，而是吸引到很多不熟悉，甚至陌生人的求助和要求帶領。當他們進入人群時，總會不知不覺間把當下的環境反映出別人會看到的二元性，例如你說的話會讓人想起對與錯，好與不好或是真與假等。所以若你擁有一位2/5的朋友或同事，面對兩難局面時把這個盡量想與世無爭的人叫出來主持公道，縱使他不是很願意「出面」，不過因為一切他都已經聽在心裡，甚至可能感到不是味兒，但對於問題的所在已經心裡有數。因此，他還是會走出來把整個場面的節奏很快地掌握，繼而得出一個普通大眾接受的結果。以下是一些重點分享。優勢： 1.雖然愛躲起來做自己的事，但亦喜歡了解外面世界的事情，擁有廣闊的世界觀。 2.擁有獨得天賦，待人真誠，並不喜歡偽善。 3.稱職的「和事佬」和帶領者，只要站出前線，就能義無反顧地把事情攪定。 4.實事求事而不容易自滿，能看到很多別人不在意的細節。注意： 1.爻5容易吸很多不熟悉的人的求助，好好過濾以避免分身不暇在不相干的人身上。 2.為他人站出來前，得先確保所提出的意見切合當時實際需要，過於理論將適得其反。 3.容易結交陌生人但不容易跟任何人深交，尊重、坦承和接納能打破隔莫。 4.沒法全然隱居，當為他人解決問題後才會較容易全身而退，適當的學習和反思有助保護自己。最佳拍檔：能夠跟同類2/5成為好朋友，其次是2/5、5/2和5/1也會非常相處融洽。 </s>
【酒思飯局】甜酒配咸酸辣享受更多變化	筆者早前參加了法國Sweet Bordeaux ( 甜蜜波爾多 ) 舉辦的甜酒與西餐的搭配午餐，品嘗了七款甜酒配搭三道菜式。一些清甜型的甜酒，像個平易近人的可人兒，配食物可有多種方向，令用餐有不同的享受！想學習如何提升品味，建議以下五招。甜酒與一般紅、白葡萄酒不同，特性帶甜，甜度由中等甜度至濃甜不等。配搭食物方面，常言道「甜配甜」，即甜酒配甜品。我認為這說法實在太看輕甜酒的可能性！甜酒配咸：咸味菜式配甜酒，就可創造味道的對比。例如濃味芝士配濃厚的甜酒。這個例子不難理解，甜酒帶甜，可以平衡咸味，就如中式烹調過程中，一道咸香的菜式通常會下少許糖來調味。甜酒配日本芥辣：是次午餐安排了頭盆 ── 帶子刺身伴牛油果及日本芥辣醬。帶子雖然是主角，但神來之筆在於那日本芥辣 ( Ｗashabi )！優質新鮮的日本芥辣，其實帶幽雅的花香 ( 像茉莉花 )，而且不太刺激。一點點日本芥辣醬配甜酒 ( Chateau Memoires 2013 )，瞬間帶出了甜酒中的桂花香，和諧美味。我對於這配搭非常滿意，要訣是選清甜型的甜酒，濃甜型則蓋過淡味的帶子。甜酒配酸：甜可以配「咸」，也可以配「酸」。午餐的主菜是鱸魚伴黑咖哩酸奶油。坦白說，光是鱸魚配甜酒，是毫無效果。重點在於伴菜的一點點酸醃洋蔥，既帶出了甜酒中的花香 ( Chateau du Pavillon 2013 )，且帶出了甜中酸度！菜式裡帶酸的伴菜或醬汁，也有異曲同工之妙。甜酒配辣：筆者在新書《品酒師的廚房》提及以麻辣水煮魚配甜酒，原因是甜酒可以中和辣度，減低火辣辣的刺激感，有平衡味道的美妙效果。主菜的咖哩酸奶油，微微辛辣的咖哩與甜酒創造對比。甜酒配甜：甜酒配甜品，原因是甜品有糖，勉強配紅白餐酒會令酒變得尖酸刻薄，所以可配相若甜度的酒。最後值得一提，法國波爾多甜酒區得天獨厚，葡萄成熟時會受貴腐黴侵襲，令葡萄變乾並添上複雜的香氣。葡萄品種主要為Sémillon、Sauvignon Blanc及Muscadelle。特性帶蜜糖、橙皮果醬、乾果氣息。質素高的甜酒，則有高酸度去平衡甜度。相對其他方法釀造的甜酒，風格有所不同，但配食物大致可根據以上方向。更多甜酒資料：www.sweetbordeaux.com	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 【酒思飯局】甜酒配咸酸辣享受更多變化 [/INST] 筆者早前參加了法國Sweet Bordeaux ( 甜蜜波爾多 ) 舉辦的甜酒與西餐的搭配午餐，品嘗了七款甜酒配搭三道菜式。一些清甜型的甜酒，像個平易近人的可人兒，配食物可有多種方向，令用餐有不同的享受！想學習如何提升品味，建議以下五招。甜酒與一般紅、白葡萄酒不同，特性帶甜，甜度由中等甜度至濃甜不等。配搭食物方面，常言道「甜配甜」，即甜酒配甜品。我認為這說法實在太看輕甜酒的可能性！甜酒配咸：咸味菜式配甜酒，就可創造味道的對比。例如濃味芝士配濃厚的甜酒。這個例子不難理解，甜酒帶甜，可以平衡咸味，就如中式烹調過程中，一道咸香的菜式通常會下少許糖來調味。甜酒配日本芥辣：是次午餐安排了頭盆 ── 帶子刺身伴牛油果及日本芥辣醬。帶子雖然是主角，但神來之筆在於那日本芥辣 ( Ｗashabi )！優質新鮮的日本芥辣，其實帶幽雅的花香 ( 像茉莉花 )，而且不太刺激。一點點日本芥辣醬配甜酒 ( Chateau Memoires 2013 )，瞬間帶出了甜酒中的桂花香，和諧美味。我對於這配搭非常滿意，要訣是選清甜型的甜酒，濃甜型則蓋過淡味的帶子。甜酒配酸：甜可以配「咸」，也可以配「酸」。午餐的主菜是鱸魚伴黑咖哩酸奶油。坦白說，光是鱸魚配甜酒，是毫無效果。重點在於伴菜的一點點酸醃洋蔥，既帶出了甜酒中的花香 ( Chateau du Pavillon 2013 )，且帶出了甜中酸度！菜式裡帶酸的伴菜或醬汁，也有異曲同工之妙。甜酒配辣：筆者在新書《品酒師的廚房》提及以麻辣水煮魚配甜酒，原因是甜酒可以中和辣度，減低火辣辣的刺激感，有平衡味道的美妙效果。主菜的咖哩酸奶油，微微辛辣的咖哩與甜酒創造對比。甜酒配甜：甜酒配甜品，原因是甜品有糖，勉強配紅白餐酒會令酒變得尖酸刻薄，所以可配相若甜度的酒。最後值得一提，法國波爾多甜酒區得天獨厚，葡萄成熟時會受貴腐黴侵襲，令葡萄變乾並添上複雜的香氣。葡萄品種主要為Sémillon、Sauvignon Blanc及Muscadelle。特性帶蜜糖、橙皮果醬、乾果氣息。質素高的甜酒，則有高酸度去平衡甜度。相對其他方法釀造的甜酒，風格有所不同，但配食物大致可根據以上方向。更多甜酒資料：www.sweetbordeaux.com </s>
甜蜜到暈的韓國1111	每年11月11日對內地商戶來說當然是一個大豐收的日子，單日生意額可以億計！但對一眾單身男士卻是悲哀的光棍節，不過這個日子於韓國卻剛剛相反！這一日是媲美情人節的Pepero Day ( 빼빼로 데이 )！其實Pepero就是我們經常看到的朱古力棒！呢一日情侶們都會去買Pepero來互相贈送以傳達愛意，但發展至今，不管男女老少、親人朋友、兄弟姐妹們都會互送빼빼로！每當11月11日到來的前一星期開始，很多女生都會手忙腳亂。因為她們都想親自做Pepero給自己的男朋友或親朋好友，由早到晚都會投入製作及包裝自家DIY的愛心朱古力棒！其實Pepero Day的誕生眾說紛紜，其中一個說法係朋友及親人間互贈朱古力棒最初目的是祝願對方有甜蜜美滿生活及能長得更高。另外一個較多為人知的說法要追溯到1983年一側花邊新聞。據說在釜山慶南地區的兩位女高中生，一到11月11日就會互相贈送Pepero，這是為了祝願彼此能長得像朱古力棒一樣又高又苗條，自此女生們一直保留這個習慣，Pepero Day就這樣產生了！但亦有少部分人認為只是1111形狀與一排朱古力棒相似因而兩者被拉上了關係。有時候年輕人的想像力真的不得不佩服，因為後來更盛傳在11月11日於上午11時11分和晚上11時11分、在11秒吃下11包朱古力棒就會找到一個又高又苗條的對象！本人第一次聽到都忍不住大笑，這太小學雞了吧！直至大約1997年開始，樂天集團開始利用呢些故事成為其Pepero品牌的Marketing武器。她們成功地以빼빼로 데이帶動了其朱古力棒的銷售量。截至2012年，樂天朱古力棒於Pepero Day的單日銷售額竟然佔她們全年朱古力棒銷售額的50％！自2013年起，韓國各地的大型百貨商場大力推廣這個特別日子，而她們便成為最大的受益者。現時很多韓國人都認為Pepero Day已經成為某品牌的商業速銷工具，加上近年流行健康飲食而朱古力棒乃高熱量的食品、這與又高又苗條的形像是互相矛盾。所以近年開始有人以白年糕枝 ( Garaetteok ) 代替朱古力棒，與此同時亦順便推廣當地的農民節。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 甜蜜到暈的韓國1111 [/INST] 每年11月11日對內地商戶來說當然是一個大豐收的日子，單日生意額可以億計！但對一眾單身男士卻是悲哀的光棍節，不過這個日子於韓國卻剛剛相反！這一日是媲美情人節的Pepero Day ( 빼빼로 데이 )！其實Pepero就是我們經常看到的朱古力棒！呢一日情侶們都會去買Pepero來互相贈送以傳達愛意，但發展至今，不管男女老少、親人朋友、兄弟姐妹們都會互送빼빼로！每當11月11日到來的前一星期開始，很多女生都會手忙腳亂。因為她們都想親自做Pepero給自己的男朋友或親朋好友，由早到晚都會投入製作及包裝自家DIY的愛心朱古力棒！其實Pepero Day的誕生眾說紛紜，其中一個說法係朋友及親人間互贈朱古力棒最初目的是祝願對方有甜蜜美滿生活及能長得更高。另外一個較多為人知的說法要追溯到1983年一側花邊新聞。據說在釜山慶南地區的兩位女高中生，一到11月11日就會互相贈送Pepero，這是為了祝願彼此能長得像朱古力棒一樣又高又苗條，自此女生們一直保留這個習慣，Pepero Day就這樣產生了！但亦有少部分人認為只是1111形狀與一排朱古力棒相似因而兩者被拉上了關係。有時候年輕人的想像力真的不得不佩服，因為後來更盛傳在11月11日於上午11時11分和晚上11時11分、在11秒吃下11包朱古力棒就會找到一個又高又苗條的對象！本人第一次聽到都忍不住大笑，這太小學雞了吧！直至大約1997年開始，樂天集團開始利用呢些故事成為其Pepero品牌的Marketing武器。她們成功地以빼빼로 데이帶動了其朱古力棒的銷售量。截至2012年，樂天朱古力棒於Pepero Day的單日銷售額竟然佔她們全年朱古力棒銷售額的50％！自2013年起，韓國各地的大型百貨商場大力推廣這個特別日子，而她們便成為最大的受益者。現時很多韓國人都認為Pepero Day已經成為某品牌的商業速銷工具，加上近年流行健康飲食而朱古力棒乃高熱量的食品、這與又高又苗條的形像是互相矛盾。所以近年開始有人以白年糕枝 ( Garaetteok ) 代替朱古力棒，與此同時亦順便推廣當地的農民節。 </s>
如果可以dislike 咁特首個Facebook.....	第一次與大家在這個專欄見面，希望可以分享一下我在數碼及社交媒體上的看法。執筆之時，特首梁振英的女兒梁齊昕剛好大鬧蘭桂坊完畢。那邊廂，梁振英卻在自己的Facebook個人賬戶上，繼續發放種秋葵的相片。眾所周知，梁振英的Facebook關閉了讓訪客留言的功能。若你不幸地無法成為他的朋友，則只可Like及Share，卻不可以留言。於是，你只會看到經其篩選過的朋友所留下的正面評語，至於其他敏感話題如齊昕龍蝦蘭桂坊等等則一律不見影。反正Facebook一向只可Like而不可Dislike，結果他的Facebook看上去很是和諧，至少不會像警隊的專頁般刪Comments刪到手軟。不過，看來梁振英很快又要改變策略了。因為Facebook老大朱伯格曾於8月時表示，將會開放讓用戶表達負面情緒的功能。不過表達的方式可不一定是靠一顆Dislike按鈕，更有可能的是同時間為用戶提供幾顆不同表情的Emojis。事實上，對於這套負評系統，支持及反對雙方一直爭持已久。支持者的意見很正路：世界上有太多事情是讓人Feel sorry的，就如齊昕不孝打阿媽，你總不會俾個Like佢吧。但反對聲音同樣值得考慮：世界上，並非所有人都像梁振英般身經百戰，未必可以一下子承受群眾的責難。例如早前搵攝影Sponsor的那位媽媽，若忽然收到成千上萬個Dislike，試想想她會有何感想？我想，她最起碼的反應是不會再用Facebook。這套系統，其實從Social marketing的角度看也不是好事，因她會增加社交危機的風險。要知道，群眾的反應很容易會被第三者所帶動，若有人在你管理的專頁留下負評，隨時會因此而滾成大雪球，到時又要花氣力去拆解了。所以，若自問所管理的品牌個底夠花，下次再想在Facebook上做Branding之前宜應格外留神。情況就如梁特首的Facebook，如果真係有得Dislike，大家都應該想像到會有甚麼後果。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 如果可以dislike 咁特首個Facebook..... [/INST] 第一次與大家在這個專欄見面，希望可以分享一下我在數碼及社交媒體上的看法。執筆之時，特首梁振英的女兒梁齊昕剛好大鬧蘭桂坊完畢。那邊廂，梁振英卻在自己的Facebook個人賬戶上，繼續發放種秋葵的相片。眾所周知，梁振英的Facebook關閉了讓訪客留言的功能。若你不幸地無法成為他的朋友，則只可Like及Share，卻不可以留言。於是，你只會看到經其篩選過的朋友所留下的正面評語，至於其他敏感話題如齊昕龍蝦蘭桂坊等等則一律不見影。反正Facebook一向只可Like而不可Dislike，結果他的Facebook看上去很是和諧，至少不會像警隊的專頁般刪Comments刪到手軟。不過，看來梁振英很快又要改變策略了。因為Facebook老大朱伯格曾於8月時表示，將會開放讓用戶表達負面情緒的功能。不過表達的方式可不一定是靠一顆Dislike按鈕，更有可能的是同時間為用戶提供幾顆不同表情的Emojis。事實上，對於這套負評系統，支持及反對雙方一直爭持已久。支持者的意見很正路：世界上有太多事情是讓人Feel sorry的，就如齊昕不孝打阿媽，你總不會俾個Like佢吧。但反對聲音同樣值得考慮：世界上，並非所有人都像梁振英般身經百戰，未必可以一下子承受群眾的責難。例如早前搵攝影Sponsor的那位媽媽，若忽然收到成千上萬個Dislike，試想想她會有何感想？我想，她最起碼的反應是不會再用Facebook。這套系統，其實從Social marketing的角度看也不是好事，因她會增加社交危機的風險。要知道，群眾的反應很容易會被第三者所帶動，若有人在你管理的專頁留下負評，隨時會因此而滾成大雪球，到時又要花氣力去拆解了。所以，若自問所管理的品牌個底夠花，下次再想在Facebook上做Branding之前宜應格外留神。情況就如梁特首的Facebook，如果真係有得Dislike，大家都應該想像到會有甚麼後果。 </s>
推動CSR文化增強員工歸屬感	時下大部分僱員都認為「薪金不是一切」，大多希望在工作上感受到自我價值和與同事間有更好的溝通和合作機會。香港喜來登酒店推行企業社會責任( CSR )文化已有16年歷史，酒店的力資源總監鄭美思表示，公司每年均會出錢出力，安排不同公益活動予同事自由參與。同事反應踴躍鄭美思指出，酒店會按活動性質來獨立招募義工同事，「同事既可捐錢做慈善，亦可發揮個人專長如攝影、繪畫、烹飪等去服務社會大眾，很有意思。」香港喜來登酒店與香港青年藝術協會合作的青少年暑期藝術項目剛完滿結束，今年主題為青年「敢•想」攝影展，受惠機構為香港樂童行兒童及青少年中心。參與今次活動的員工來自八個不同部門，事實上，公司每年會舉辦至少六項義工活動，每次同事均踴躍參加，成為義工隊的一份子。正如加入喜來登人力資源部已經五年的陳淑媛，每次也會積極參與義工活動，「感激公司給我們很多機會去為社會做事，多次協助籌備活動的經驗，大大增強了自己的組識能力。」香港喜來登酒店的酒店義工正介紹「敢•想」攝影展的作品增強部門之間交流訂房部的郭苑汶和市場及營業部李穎欣加入義工隊一年，二人樂於融入公司的CSR文化，藉此認識其他部門的同事，增加交流的機會，「大家變得更有默契外，看見小朋友的笑臉，自己也開心和感到放鬆，教育下一代很有意義。」展望未來，鄭美思指現時員工約有600多人，公司認為工作與生活必須平衡，致力作為一道橋樑，鼓勵員工參與義工活動，建立正面的人生觀和回饋社會。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 推動CSR文化增強員工歸屬感 [/INST] 時下大部分僱員都認為「薪金不是一切」，大多希望在工作上感受到自我價值和與同事間有更好的溝通和合作機會。香港喜來登酒店推行企業社會責任( CSR )文化已有16年歷史，酒店的力資源總監鄭美思表示，公司每年均會出錢出力，安排不同公益活動予同事自由參與。同事反應踴躍鄭美思指出，酒店會按活動性質來獨立招募義工同事，「同事既可捐錢做慈善，亦可發揮個人專長如攝影、繪畫、烹飪等去服務社會大眾，很有意思。」香港喜來登酒店與香港青年藝術協會合作的青少年暑期藝術項目剛完滿結束，今年主題為青年「敢•想」攝影展，受惠機構為香港樂童行兒童及青少年中心。參與今次活動的員工來自八個不同部門，事實上，公司每年會舉辦至少六項義工活動，每次同事均踴躍參加，成為義工隊的一份子。正如加入喜來登人力資源部已經五年的陳淑媛，每次也會積極參與義工活動，「感激公司給我們很多機會去為社會做事，多次協助籌備活動的經驗，大大增強了自己的組識能力。」香港喜來登酒店的酒店義工正介紹「敢•想」攝影展的作品增強部門之間交流訂房部的郭苑汶和市場及營業部李穎欣加入義工隊一年，二人樂於融入公司的CSR文化，藉此認識其他部門的同事，增加交流的機會，「大家變得更有默契外，看見小朋友的笑臉，自己也開心和感到放鬆，教育下一代很有意義。」展望未來，鄭美思指現時員工約有600多人，公司認為工作與生活必須平衡，致力作為一道橋樑，鼓勵員工參與義工活動，建立正面的人生觀和回饋社會。 </s>
訓練漢堡專家助顧客自主滋味	麥當勞今年新推出Create Your Taste服務，即時掀起全城話題。此服務能夠實現大家自選漢堡滋味的夢想，有賴一班精英團隊及別出心裁的培訓配套。更互動工作體驗為配合全新的Create Your Taste服務，麥當勞特別從各分店中選出具潛質的人才，組成精英團隊。曾景熙( Caxio )憑著豐富經驗及出色工作表現，獲選為Create Your Taste的Burger Specialist。Caxio年紀輕輕，原來已在麥當勞工作了三年，加入Create Your Taste團隊幾個月後更晉升為Burger Chef一職。「我中學時便以兼職方式在麥當勞工作，由於很享受這份工作，畢業後毫不猶豫轉為全職員工。」他表示能夠成為Burger Chef是一項榮譽，而這份工作最大的樂趣，是每一份餐點都是獨一無二。「顧客可以自由配搭屬於自己的漢堡，因此每一份餐點都考驗我們的烹調技巧，讓我感受全新的工作體驗。」袁銘聰(阿聰)同樣於中學時代便以兼職方式在麥當勞工作。「由兼職轉為全職，我一直很享受在麥當勞工作，想不到最近更有機會榮升為Burger Chef，讓我在烹調工作上有更多元化的發揮。」阿聰認為Burger Chef工作最大的滿足感，是親手把完成的漢堡送到顧客手上。「每次看到顧客發出驚喜的歡呼，或即時拿出手機拍照，都激勵我更用心做好每一份餐點。」匠心編訂培訓課程麥當勞人力資源部高級總監蔡靖民( Ian )表示，配合全新概念的Create Your Taste服務，麥當勞既花工夫選出具潛質及表現優秀的員工組成精英團隊，並特別設計長達最少720小時的培訓課程。 Ian解釋這個課程有兩大特點，一是啟發員工的團隊合作精神；二是深化員工的專業知識。「要炮製獨一無二的手工漢堡，員工必須緊密合作，因此我們特別增加多項Team Building項目，提升員工的團隊合作精神。我們亦會安排員工到城中知名的漢堡店考察及體驗，並邀請名廚Jacky Yu分享烹調心得，藉此深化員工對手工漢堡的專業知識。」現時共有五間特選分店提供Create Your Taste服務，Ian表示未來會繼續增設特選分店，提供更多機會予員工晉身為專業Burger Specialist。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 訓練漢堡專家助顧客自主滋味 [/INST] 麥當勞今年新推出Create Your Taste服務，即時掀起全城話題。此服務能夠實現大家自選漢堡滋味的夢想，有賴一班精英團隊及別出心裁的培訓配套。更互動工作體驗為配合全新的Create Your Taste服務，麥當勞特別從各分店中選出具潛質的人才，組成精英團隊。曾景熙( Caxio )憑著豐富經驗及出色工作表現，獲選為Create Your Taste的Burger Specialist。Caxio年紀輕輕，原來已在麥當勞工作了三年，加入Create Your Taste團隊幾個月後更晉升為Burger Chef一職。「我中學時便以兼職方式在麥當勞工作，由於很享受這份工作，畢業後毫不猶豫轉為全職員工。」他表示能夠成為Burger Chef是一項榮譽，而這份工作最大的樂趣，是每一份餐點都是獨一無二。「顧客可以自由配搭屬於自己的漢堡，因此每一份餐點都考驗我們的烹調技巧，讓我感受全新的工作體驗。」袁銘聰(阿聰)同樣於中學時代便以兼職方式在麥當勞工作。「由兼職轉為全職，我一直很享受在麥當勞工作，想不到最近更有機會榮升為Burger Chef，讓我在烹調工作上有更多元化的發揮。」阿聰認為Burger Chef工作最大的滿足感，是親手把完成的漢堡送到顧客手上。「每次看到顧客發出驚喜的歡呼，或即時拿出手機拍照，都激勵我更用心做好每一份餐點。」匠心編訂培訓課程麥當勞人力資源部高級總監蔡靖民( Ian )表示，配合全新概念的Create Your Taste服務，麥當勞既花工夫選出具潛質及表現優秀的員工組成精英團隊，並特別設計長達最少720小時的培訓課程。 Ian解釋這個課程有兩大特點，一是啟發員工的團隊合作精神；二是深化員工的專業知識。「要炮製獨一無二的手工漢堡，員工必須緊密合作，因此我們特別增加多項Team Building項目，提升員工的團隊合作精神。我們亦會安排員工到城中知名的漢堡店考察及體驗，並邀請名廚Jacky Yu分享烹調心得，藉此深化員工對手工漢堡的專業知識。」現時共有五間特選分店提供Create Your Taste服務，Ian表示未來會繼續增設特選分店，提供更多機會予員工晉身為專業Burger Specialist。 </s>
學做酒店大廚最緊要有Heart	要在一個行業站穩住腳，除了勤力，更重要是熱誠。香港JW萬豪酒店行政副總廚黃平強( Tony )入行近30年，他對飲食有熾烈的喜愛，希望煮出令自己滿意的作品。「嘗到別人煮的好東西後，也希望自己做得出來；如果味道不好，便會想廚師是否不用心，自己煮時能怎樣改進。」多學新菜式　構思新餐單仗賴對食物的熱情，Tony於1988年入行成為廚師，從此全程投入在烹調當中。「別人工作10小時，我做足14小時，因為要了解整個廚房的運作。」結果，他只需10個月便連升五級，由學徒變為大廚，自此在各大餐廳游走，很快成為管理層人馬；但他沒有自滿，仍然積極學習新廚藝。「下班後，我會做中菜和點心作練習；放假時就去其他中菜餐廳如中國會、翠亨邨或鳳城酒樓等學藝。」 Tony對中菜、西餐和其他菜式都十分熟悉，但他認為新人應集中學習一種地方菜，如只做中菜或西餐。不過，待差不多升至管理層時，就應該了解其他菜系的特色，這有助構思新餐單。此外，他覺得酒店餐廳是不錯的廚師搖籃。「因為有較多培訓資源，以香港JW萬豪酒店為例，便不時舉辦培訓課程，也會資助廚師在外進修英語。」心態與能力同樣重要飲食界求才若渴，但因為廚房環境辛苦，令年輕人卻步，所以願意入行者大多對烹飪有濃厚興趣。Tony說：「新人最緊要勤力和有心，願意聆聽師傅的意見而作出改善，同時要學習承受壓力。此外，跟以前不同，現今的師傅絕少動不動罵人，而是因材施教。」Tony招收新人時，著重對方的心態和能力，更會花一至兩年時間觀察對方是否適合成為廚師。「晉升機會人人不同，如果積極進取，一年升一級並非奇事。不過若有人希望慢慢學或要兼顧進修，便會放慢腳步，我們都可配合。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 學做酒店大廚最緊要有Heart [/INST] 要在一個行業站穩住腳，除了勤力，更重要是熱誠。香港JW萬豪酒店行政副總廚黃平強( Tony )入行近30年，他對飲食有熾烈的喜愛，希望煮出令自己滿意的作品。「嘗到別人煮的好東西後，也希望自己做得出來；如果味道不好，便會想廚師是否不用心，自己煮時能怎樣改進。」多學新菜式　構思新餐單仗賴對食物的熱情，Tony於1988年入行成為廚師，從此全程投入在烹調當中。「別人工作10小時，我做足14小時，因為要了解整個廚房的運作。」結果，他只需10個月便連升五級，由學徒變為大廚，自此在各大餐廳游走，很快成為管理層人馬；但他沒有自滿，仍然積極學習新廚藝。「下班後，我會做中菜和點心作練習；放假時就去其他中菜餐廳如中國會、翠亨邨或鳳城酒樓等學藝。」 Tony對中菜、西餐和其他菜式都十分熟悉，但他認為新人應集中學習一種地方菜，如只做中菜或西餐。不過，待差不多升至管理層時，就應該了解其他菜系的特色，這有助構思新餐單。此外，他覺得酒店餐廳是不錯的廚師搖籃。「因為有較多培訓資源，以香港JW萬豪酒店為例，便不時舉辦培訓課程，也會資助廚師在外進修英語。」心態與能力同樣重要飲食界求才若渴，但因為廚房環境辛苦，令年輕人卻步，所以願意入行者大多對烹飪有濃厚興趣。Tony說：「新人最緊要勤力和有心，願意聆聽師傅的意見而作出改善，同時要學習承受壓力。此外，跟以前不同，現今的師傅絕少動不動罵人，而是因材施教。」Tony招收新人時，著重對方的心態和能力，更會花一至兩年時間觀察對方是否適合成為廚師。「晉升機會人人不同，如果積極進取，一年升一級並非奇事。不過若有人希望慢慢學或要兼顧進修，便會放慢腳步，我們都可配合。」 </s>
【物理自療】小腿抽筋你要知！	香港都市人生活繁忙，容易因工作的需要長時間站立，女士們甚至要穿著高跟鞋工作，有苦自己知。對於一些特別是久站又常動，經常加班的辦公室一族，小腿疼痛更是家常便飯了。難得到了下班，打算去游泳、跑步做運動放鬆的時候，卻突然感到小腿抽筋，得不償失，這時間便要正視自己的健康問題了。在中醫看來，因身體疲勞導致的腿部不適的症狀多由久站、遠行過勞、血液循環不足所引起，不妨通過穴位按摩的方法及時進行調理。按摩小腿的「承山穴」，就是一個有效的方法。承山穴位於小腿後方腓腸肌的內側頭和外側頭的分肉之間，亦可以用力伸直小腳，小腿上會出現一個類似「人」字型的凹陷，凹陷的尖角處就是它。小腿是人體其中一個最直接的受力點，因為當身體「不堪重負」時，按摩承山穴時就會「挺身而出」，幫我們承擔壓力，緩解小腿的疲勞。經常按壓此穴，對緩解小腿痙攣效果良好，在緩解肌肉緊張的同時，消除疲勞感。平時可坐在椅子上自我按摩，利用手指或軸按摩棒 ( 圖一 ) 上下滾動按壓承山穴；亦可以使用軸按摩棒，前後腳蹲下 ( 圖二 )，對準承山穴進行點擊的按壓。兩個方法都是每日一次，每次二至三分鐘左右，需要注意的是，初初按壓該穴位時，部分特別敏感的人士可能會出現麻酸脹痛的感覺，持續數天的按摩，麻酸脹痛感覺便會消失。不過按壓承山穴，是有講究的，開頭只能輕輕地按、輕輕地揉，以感覺到酸脹微痛為宜，其後可以慢慢地可以加重力度。此外孕婦效或喜愛運動的人士亦適合按摩此穴，如果無效或有不適，就應及時向專業人士就診。以上人士皆因身體裡的水分和鹽分流失過多，造成電解質不平衡，調節飲食並補充鈣質與水分也可以改善小腿不適的情況出現，加上每日只要堅持揉一揉承山穴，小腿抽筋的症狀就自然會緩解或者消失。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 【物理自療】小腿抽筋你要知！ [/INST] 香港都市人生活繁忙，容易因工作的需要長時間站立，女士們甚至要穿著高跟鞋工作，有苦自己知。對於一些特別是久站又常動，經常加班的辦公室一族，小腿疼痛更是家常便飯了。難得到了下班，打算去游泳、跑步做運動放鬆的時候，卻突然感到小腿抽筋，得不償失，這時間便要正視自己的健康問題了。在中醫看來，因身體疲勞導致的腿部不適的症狀多由久站、遠行過勞、血液循環不足所引起，不妨通過穴位按摩的方法及時進行調理。按摩小腿的「承山穴」，就是一個有效的方法。承山穴位於小腿後方腓腸肌的內側頭和外側頭的分肉之間，亦可以用力伸直小腳，小腿上會出現一個類似「人」字型的凹陷，凹陷的尖角處就是它。小腿是人體其中一個最直接的受力點，因為當身體「不堪重負」時，按摩承山穴時就會「挺身而出」，幫我們承擔壓力，緩解小腿的疲勞。經常按壓此穴，對緩解小腿痙攣效果良好，在緩解肌肉緊張的同時，消除疲勞感。平時可坐在椅子上自我按摩，利用手指或軸按摩棒 ( 圖一 ) 上下滾動按壓承山穴；亦可以使用軸按摩棒，前後腳蹲下 ( 圖二 )，對準承山穴進行點擊的按壓。兩個方法都是每日一次，每次二至三分鐘左右，需要注意的是，初初按壓該穴位時，部分特別敏感的人士可能會出現麻酸脹痛的感覺，持續數天的按摩，麻酸脹痛感覺便會消失。不過按壓承山穴，是有講究的，開頭只能輕輕地按、輕輕地揉，以感覺到酸脹微痛為宜，其後可以慢慢地可以加重力度。此外孕婦效或喜愛運動的人士亦適合按摩此穴，如果無效或有不適，就應及時向專業人士就診。以上人士皆因身體裡的水分和鹽分流失過多，造成電解質不平衡，調節飲食並補充鈣質與水分也可以改善小腿不適的情況出現，加上每日只要堅持揉一揉承山穴，小腿抽筋的症狀就自然會緩解或者消失。 </s>
創意巧思贏盡顧客心	零售業競爭激烈，要贏得顧客歡心，既要有一流品牌及產品，亦有優質銷售服務支援。Cheil PengTai便憑藉本身優勢，以創意為顧客帶來更貼心的銷售服務。銷售、推廣一條龍服務相信不少消費者對Cheil PengTai這間公司會感到有點陌生。其實，Cheil PengTai ( Cheil鵬泰)，是三星集團旗下之廣告集團Cheil Worldwide內的一間整合行銷傳播公司。公司成立於2000年，總部設於北京，在上海、廣州、台灣、香港、首爾設有分公司，擁有1,000多名人才，提供從策略、品牌到銷售的一條龍式全方位解決方案。在國內最有影響力的中國國際廣告節上，連續三年奪得最佳廣告公司。 Cheil PengTai多年來一直為韓國某頂尖電子產品品牌提供市場推廣及銷售一條龍服務。Cheil PengTai香港零售管理總監胡家恆( Samuel )表示，Cheil PengTai除了為該品牌提供市場推廣策劃及廣告製作服務，亦會在前線銷售上作出支援。「我們會負責招募銷售員工，並提供專業培訓，之後再安排員工到該品牌一些銷售點及專門店提供前線的銷售服務。」 Samuel指出現時Cheil PengTai零售團隊成員逾300人，要持續提升銷售水平，關鍵在於從根本扭轉銷售員的思維。「我們很著重從三個心出發，員工既要有熱心服務顧客，亦要對自己推廣的產品有信心。因此我們會透過培訓，向員工講解客戶品牌及產品的特色及優勢，讓他們更有信心向顧客推介產品。最後是同理心，員工往往要代入顧客的角色才能了解他們的需要，故此我們在培訓中會向員工分享不同背景及年齡層顧客的需要，幫助他們為顧客提供更貼心的服務。」擴充團隊　物色人才銷售電子產品另一挑戰，是產品周期愈來愈短，以Cheil PengTai負責推廣的品牌為例，幾乎每個月都有新產品上市。針對這挑戰，Cheil PengTai在培訓及服務上作出相應支援。「我們既會透過培訓及資源分享平台，讓員工掌握新產品的特色。我們亦計劃在銷售點產品的說明標籤中，顧客只要利用手機讀取標籤，手機App即會自動比對不同款式的產品，更容易作出消費決定。」展望2016年，Cheil PengTai既會繼續擴充銷售團隊，更會發展市場調查及分析業務。Samuel說：「我們早前便為韓國某大化妝品牌進行市場調查及分析，新一年將加強這方面的業務發展。配合我們本身的優勢，為不同範疇的人才帶來更多發展機會。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 創意巧思贏盡顧客心 [/INST] 零售業競爭激烈，要贏得顧客歡心，既要有一流品牌及產品，亦有優質銷售服務支援。Cheil PengTai便憑藉本身優勢，以創意為顧客帶來更貼心的銷售服務。銷售、推廣一條龍服務相信不少消費者對Cheil PengTai這間公司會感到有點陌生。其實，Cheil PengTai ( Cheil鵬泰)，是三星集團旗下之廣告集團Cheil Worldwide內的一間整合行銷傳播公司。公司成立於2000年，總部設於北京，在上海、廣州、台灣、香港、首爾設有分公司，擁有1,000多名人才，提供從策略、品牌到銷售的一條龍式全方位解決方案。在國內最有影響力的中國國際廣告節上，連續三年奪得最佳廣告公司。 Cheil PengTai多年來一直為韓國某頂尖電子產品品牌提供市場推廣及銷售一條龍服務。Cheil PengTai香港零售管理總監胡家恆( Samuel )表示，Cheil PengTai除了為該品牌提供市場推廣策劃及廣告製作服務，亦會在前線銷售上作出支援。「我們會負責招募銷售員工，並提供專業培訓，之後再安排員工到該品牌一些銷售點及專門店提供前線的銷售服務。」 Samuel指出現時Cheil PengTai零售團隊成員逾300人，要持續提升銷售水平，關鍵在於從根本扭轉銷售員的思維。「我們很著重從三個心出發，員工既要有熱心服務顧客，亦要對自己推廣的產品有信心。因此我們會透過培訓，向員工講解客戶品牌及產品的特色及優勢，讓他們更有信心向顧客推介產品。最後是同理心，員工往往要代入顧客的角色才能了解他們的需要，故此我們在培訓中會向員工分享不同背景及年齡層顧客的需要，幫助他們為顧客提供更貼心的服務。」擴充團隊　物色人才銷售電子產品另一挑戰，是產品周期愈來愈短，以Cheil PengTai負責推廣的品牌為例，幾乎每個月都有新產品上市。針對這挑戰，Cheil PengTai在培訓及服務上作出相應支援。「我們既會透過培訓及資源分享平台，讓員工掌握新產品的特色。我們亦計劃在銷售點產品的說明標籤中，顧客只要利用手機讀取標籤，手機App即會自動比對不同款式的產品，更容易作出消費決定。」展望2016年，Cheil PengTai既會繼續擴充銷售團隊，更會發展市場調查及分析業務。Samuel說：「我們早前便為韓國某大化妝品牌進行市場調查及分析，新一年將加強這方面的業務發展。配合我們本身的優勢，為不同範疇的人才帶來更多發展機會。」 </s>
攜手勇奪三獎重視零售業傳承之道	零售業雖然要面臨嚴冬挑戰，但一眾業內人士心中熱誠卻從未熄滅。今年Calvin Klein的三位得獎者便是最佳例證，他們憑著穩定的心理質素、信心和經驗，成功贏得評審的肯定和支持。重視分享傳承　覓得未來目標任職店舖主管的張啟聰 ( Jacky ) 入行九年，六年前加入Calvin Klein，至今累積不少寶貴的工作經驗。去年他奪得了「最佳服務團隊獎銅獎」和「優質服務之星」兩個獎項，今年能再下一城在「時裝及飾物組別」「主管級別」勝出，他謙遜地把功勞歸於公司的信任和栽培。「我很榮幸今年成為了內部培訓的其中一位籌委成員，可以和導師一起設計課程，分享我的經驗之談。」眼見行業要面對各種不明朗因素，重視培訓新人的Jacky反而認為這是一個壯大團隊的機會。「我會在團隊身邊支持他們、一起面對難關，從而培養他們的責任感和歸屬感。」「主管不單要管理店舖營運，作為團隊領袖，更加要顧及工作伙伴的事業發展和心情，令大家有一個愉快的工作環境。此外，也要留有機會給新人發揮，幫助他們在同伴的支持下慢慢成長。」Jacky的參賽經驗幫助了另外兩位同事，而加入內部培訓也帶領他看清前路。「比起自己，我更高興他們能夠得獎，所以我希望以後可以在培訓方面著墨更多，支援公司的生力軍。」反思服務才有進步空間要做到為客人帶來舒適的購物體驗，店內會提供飲料和休憩位置、播放悅耳音樂，以及噴上品牌香水，但除此之外，擁有七年零售經驗、並在「時裝及飾物組別」「基層級別」獲獎的黃家偉 ( Elvis ) 還認為，多加思考自己有甚麼進步空間、將心比己站在客人和同事的位置做事，才能真正提升服務質素。因此，Elvis雖然只是加入了公司一年，己被提名參賽。「很高興公司給我這個機會，我在過程中學到很多說話和銷售等的技巧，幫到客人之餘，自己也有所裨益。」「零售工作並非只是一買一賣，例如有次有一位聾啞人士來購物，我不懂手語，而用紙筆溝通又太費時，最後我選擇用電話打字來與他溝通，成功滿足了客人的需要。」獲獎是一個里程碑，Elvis期望自己能繼續成長，向主管級別進發。發揮穩定水準　全賴前輩支持贏得「內衣及家居服組別」「基層級別」獎項的伍嬿蓉 ( Chole ) 今年是第二年參加比賽，她感謝公司提名自己參加此大型比賽，以及Jacky和一眾培訓導師的悉心指導。 Chole最難忘比賽中有一環要求他們在評審面前表現自己，所幸培訓令她獲益良多，可以穩定地發揮出一貫水準。「得獎不單是一個名次，更是我事業上的一大肯定，在比賽中我感受到業界對優質服務的堅持，這份堅持給了我追求進步的動力。」隨著時代進步，顧客要求也有所提升，前線員工要裝備好自己，才能滿足客人的需求。「我想帶給客人一份滿足感，所以對每一位客人都很真誠，會為對方多想及多做一步，希望令他們有喜出望外的感覺。」她更親身實踐理念，遇上一位澳門客人購買了暫無現貨的商品，她選擇在貨到後犧牲私人時間，親自把貨品送遞給未能抽空來港取貨的客人。「未來想學到更多店舖和人事方面的管理技巧，令自己繼續進步，甚至是贏得主管級別的獎項。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 攜手勇奪三獎重視零售業傳承之道 [/INST] 零售業雖然要面臨嚴冬挑戰，但一眾業內人士心中熱誠卻從未熄滅。今年Calvin Klein的三位得獎者便是最佳例證，他們憑著穩定的心理質素、信心和經驗，成功贏得評審的肯定和支持。重視分享傳承　覓得未來目標任職店舖主管的張啟聰 ( Jacky ) 入行九年，六年前加入Calvin Klein，至今累積不少寶貴的工作經驗。去年他奪得了「最佳服務團隊獎銅獎」和「優質服務之星」兩個獎項，今年能再下一城在「時裝及飾物組別」「主管級別」勝出，他謙遜地把功勞歸於公司的信任和栽培。「我很榮幸今年成為了內部培訓的其中一位籌委成員，可以和導師一起設計課程，分享我的經驗之談。」眼見行業要面對各種不明朗因素，重視培訓新人的Jacky反而認為這是一個壯大團隊的機會。「我會在團隊身邊支持他們、一起面對難關，從而培養他們的責任感和歸屬感。」「主管不單要管理店舖營運，作為團隊領袖，更加要顧及工作伙伴的事業發展和心情，令大家有一個愉快的工作環境。此外，也要留有機會給新人發揮，幫助他們在同伴的支持下慢慢成長。」Jacky的參賽經驗幫助了另外兩位同事，而加入內部培訓也帶領他看清前路。「比起自己，我更高興他們能夠得獎，所以我希望以後可以在培訓方面著墨更多，支援公司的生力軍。」反思服務才有進步空間要做到為客人帶來舒適的購物體驗，店內會提供飲料和休憩位置、播放悅耳音樂，以及噴上品牌香水，但除此之外，擁有七年零售經驗、並在「時裝及飾物組別」「基層級別」獲獎的黃家偉 ( Elvis ) 還認為，多加思考自己有甚麼進步空間、將心比己站在客人和同事的位置做事，才能真正提升服務質素。因此，Elvis雖然只是加入了公司一年，己被提名參賽。「很高興公司給我這個機會，我在過程中學到很多說話和銷售等的技巧，幫到客人之餘，自己也有所裨益。」「零售工作並非只是一買一賣，例如有次有一位聾啞人士來購物，我不懂手語，而用紙筆溝通又太費時，最後我選擇用電話打字來與他溝通，成功滿足了客人的需要。」獲獎是一個里程碑，Elvis期望自己能繼續成長，向主管級別進發。發揮穩定水準　全賴前輩支持贏得「內衣及家居服組別」「基層級別」獎項的伍嬿蓉 ( Chole ) 今年是第二年參加比賽，她感謝公司提名自己參加此大型比賽，以及Jacky和一眾培訓導師的悉心指導。 Chole最難忘比賽中有一環要求他們在評審面前表現自己，所幸培訓令她獲益良多，可以穩定地發揮出一貫水準。「得獎不單是一個名次，更是我事業上的一大肯定，在比賽中我感受到業界對優質服務的堅持，這份堅持給了我追求進步的動力。」隨著時代進步，顧客要求也有所提升，前線員工要裝備好自己，才能滿足客人的需求。「我想帶給客人一份滿足感，所以對每一位客人都很真誠，會為對方多想及多做一步，希望令他們有喜出望外的感覺。」她更親身實踐理念，遇上一位澳門客人購買了暫無現貨的商品，她選擇在貨到後犧牲私人時間，親自把貨品送遞給未能抽空來港取貨的客人。「未來想學到更多店舖和人事方面的管理技巧，令自己繼續進步，甚至是贏得主管級別的獎項。」 </s>
創新員工定位造就品牌優勢	近年食品安全問題時有發生，加上不同季節性疾病肆虐社區，令香港消費者對健康食品的需求有增無減。美國CATALO執行董事及總裁陳家偉 ( Calvin ) 表示，雖然健康食品市場競爭激烈，但實際被消費者認同的品牌卻不多。而CATALO多年來一直堅持做好產品質素及功效，令品牌廣受消費者認同，銷售點亦與日俱增，並且以創新的銷售員工定位，培育出與別不同的健康顧問團隊。耐心講解及教育顧客「美國CATALO是天然健康食品專家，由健康營養補充食品到天然健康小食及沖劑，提供逾200款製作嚴謹的產品，照顧不同生命階段人士的健康需要。」Calvin 指出，品牌旗下的產品選用最優質純天然全營養成份為原材料，並不加入化學成分，部分產品更以專利原材料或技術生產，具備大量科研及臨牀實驗作佐證，配方著重效果。現時CATALO聘用大約100名前線銷售人員，分佈於20間專門店及30個專櫃，銷售點均座落香港及澳門的黃金地段。Calvin認為，健康食品零售工作最大的挑戰是產品性質定位，「很多消費者仍然視健康食品為藥物的一種，因此不會輕易決定服用。前線銷售員工需要用很多時間去講解及教育顧客，例如健康食品與藥物的分別、需要服用健康食品的原因、以及講解CATALO產品的優勢。」創新「健康顧問」定位「因此我們將前線銷售員工定位為健康顧問，他們需要接受單對單在職培訓、定期由資深營養師教授產品及保健知識、或按個別水平進行小組式培訓，亦會安排他們參與有關顧客服務、處理投訴及銷售技巧等的工作坊，從而掌握最新的健康食品知識及健康資訊，提升服務水平，以便根據顧客需要，為其介紹合適的產品。」Calvin更指出，雖然過程更具挑戰性，但當顧客分享我們產品能成功為他們改善健康，那成功感並非筆墨能形容。人手不足及流失率高也是不少零售行業所面對的問題，Calvin對此亦深有同感，但公司亦積極推出不同政策以應對相關挑戰，「薪酬及福利只是基本條件，我們反而認為為前線員工提供足夠的產品知識及銷售培訓，讓員工更專業待客，給予他們工作上的滿足感更為重要及長久。此外，由於大部分銷售點只有一至兩名前線員工，怎樣提升他們的凝聚力及團隊精神亦是一大課題。我們會透過小組簡佈會、小型及大型培訓、工作坊、公司旅行等令前線員工更了解公司方向及提升團隊精神。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 創新員工定位造就品牌優勢 [/INST] 近年食品安全問題時有發生，加上不同季節性疾病肆虐社區，令香港消費者對健康食品的需求有增無減。美國CATALO執行董事及總裁陳家偉 ( Calvin ) 表示，雖然健康食品市場競爭激烈，但實際被消費者認同的品牌卻不多。而CATALO多年來一直堅持做好產品質素及功效，令品牌廣受消費者認同，銷售點亦與日俱增，並且以創新的銷售員工定位，培育出與別不同的健康顧問團隊。耐心講解及教育顧客「美國CATALO是天然健康食品專家，由健康營養補充食品到天然健康小食及沖劑，提供逾200款製作嚴謹的產品，照顧不同生命階段人士的健康需要。」Calvin 指出，品牌旗下的產品選用最優質純天然全營養成份為原材料，並不加入化學成分，部分產品更以專利原材料或技術生產，具備大量科研及臨牀實驗作佐證，配方著重效果。現時CATALO聘用大約100名前線銷售人員，分佈於20間專門店及30個專櫃，銷售點均座落香港及澳門的黃金地段。Calvin認為，健康食品零售工作最大的挑戰是產品性質定位，「很多消費者仍然視健康食品為藥物的一種，因此不會輕易決定服用。前線銷售員工需要用很多時間去講解及教育顧客，例如健康食品與藥物的分別、需要服用健康食品的原因、以及講解CATALO產品的優勢。」創新「健康顧問」定位「因此我們將前線銷售員工定位為健康顧問，他們需要接受單對單在職培訓、定期由資深營養師教授產品及保健知識、或按個別水平進行小組式培訓，亦會安排他們參與有關顧客服務、處理投訴及銷售技巧等的工作坊，從而掌握最新的健康食品知識及健康資訊，提升服務水平，以便根據顧客需要，為其介紹合適的產品。」Calvin更指出，雖然過程更具挑戰性，但當顧客分享我們產品能成功為他們改善健康，那成功感並非筆墨能形容。人手不足及流失率高也是不少零售行業所面對的問題，Calvin對此亦深有同感，但公司亦積極推出不同政策以應對相關挑戰，「薪酬及福利只是基本條件，我們反而認為為前線員工提供足夠的產品知識及銷售培訓，讓員工更專業待客，給予他們工作上的滿足感更為重要及長久。此外，由於大部分銷售點只有一至兩名前線員工，怎樣提升他們的凝聚力及團隊精神亦是一大課題。我們會透過小組簡佈會、小型及大型培訓、工作坊、公司旅行等令前線員工更了解公司方向及提升團隊精神。」 </s>
傑出培訓員創造多贏	營商環境競爭劇烈，品牌要保持競爭力，方法之一就是做好人才發展工作，當中員工培訓更是不可或缺的一環。來自DFS Group Limited的梁寶麟 ( Alan ) 從事培訓工作多年，他認為一個良好的培訓員必須與時並進，通過培訓工作令公司、員工及顧客三方均能夠有所得益。多角度思考曾留學日本進修日語及美容的Alan於2005年加入DFS，其後於2008年轉投至另一國際美容品牌擔任培訓工作，直至2012年重返DFS，成為DFS University美容及香水學院的培訓經理 —— 中國、日本、中太平洋。他表示，DFS十分重視員工發展，數年前更成立DFS University美容及香水學院，培育人才。「我現時的職責就是以培訓員的身分將護膚、化妝、顧客溝通等知識及技巧傳授予不同地區的前線員工，當中包括香港、日本、中太平洋、新加坡及海南島等地方。」 Alan強調，要勝任培訓工作，必須能夠從公司、員工及顧客角度思考，繼而構想出適合的培訓項目，達致多贏局面。他舉例說：「兩年前開始教授前線員工於手背進行眼部彩妝示範，這樣一來既可省卻顧客試妝的時間，又可以增加員工銷售時的自信心，結果反應十分理想，連帶相關產品的銷售亦錄得升幅。」獎項帶來鼓舞早前Alan代表公司參加「最佳管理培訓及發展獎」，更贏得「最傑出培訓員得獎者」及「傑出培訓員」兩大殊榮，對此Alan坦言感到高興，「選擇投身美容行業，最初的確是因為自己喜歡美的事物，後來開始參與培訓工作，發現自己可以將累積下來的知識和經驗與其他人分享，達致薪火相傳，令工作滿足感大增。今次得獎，對我來說無疑是一種肯定，讓我更具信心做好培訓員的工作，扶掖後進。」展望未來，Alan表示會繼續於DFS發展事業，迎接更多新的挑戰，「我很喜歡目前的工作，尤其公司一直為我提供很大的成長空間，例如明年就有機會首次到柬埔寨為當地員工進行培訓工作，令我能夠不斷進步，豐富視野和體驗，所以今後我希望繼續以培訓者的角色為公司、員工及顧客作出貢獻。」	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 傑出培訓員創造多贏 [/INST] 營商環境競爭劇烈，品牌要保持競爭力，方法之一就是做好人才發展工作，當中員工培訓更是不可或缺的一環。來自DFS Group Limited的梁寶麟 ( Alan ) 從事培訓工作多年，他認為一個良好的培訓員必須與時並進，通過培訓工作令公司、員工及顧客三方均能夠有所得益。多角度思考曾留學日本進修日語及美容的Alan於2005年加入DFS，其後於2008年轉投至另一國際美容品牌擔任培訓工作，直至2012年重返DFS，成為DFS University美容及香水學院的培訓經理 —— 中國、日本、中太平洋。他表示，DFS十分重視員工發展，數年前更成立DFS University美容及香水學院，培育人才。「我現時的職責就是以培訓員的身分將護膚、化妝、顧客溝通等知識及技巧傳授予不同地區的前線員工，當中包括香港、日本、中太平洋、新加坡及海南島等地方。」 Alan強調，要勝任培訓工作，必須能夠從公司、員工及顧客角度思考，繼而構想出適合的培訓項目，達致多贏局面。他舉例說：「兩年前開始教授前線員工於手背進行眼部彩妝示範，這樣一來既可省卻顧客試妝的時間，又可以增加員工銷售時的自信心，結果反應十分理想，連帶相關產品的銷售亦錄得升幅。」獎項帶來鼓舞早前Alan代表公司參加「最佳管理培訓及發展獎」，更贏得「最傑出培訓員得獎者」及「傑出培訓員」兩大殊榮，對此Alan坦言感到高興，「選擇投身美容行業，最初的確是因為自己喜歡美的事物，後來開始參與培訓工作，發現自己可以將累積下來的知識和經驗與其他人分享，達致薪火相傳，令工作滿足感大增。今次得獎，對我來說無疑是一種肯定，讓我更具信心做好培訓員的工作，扶掖後進。」展望未來，Alan表示會繼續於DFS發展事業，迎接更多新的挑戰，「我很喜歡目前的工作，尤其公司一直為我提供很大的成長空間，例如明年就有機會首次到柬埔寨為當地員工進行培訓工作，令我能夠不斷進步，豐富視野和體驗，所以今後我希望繼續以培訓者的角色為公司、員工及顧客作出貢獻。」 </s>
大學生搵工準備不足	10月初我協助香港會計師專業協會 ( AHKA ) 在香港會議展覽中心舉辦大學及大專院校會計學生求職就業講座2015，其內容包括面試技巧、離開會計行業後的就業機會、會計行業的機遇與發展，並有各大會計師事務所及大型企業的人力資源代表的就業市場諮詢。可惜的是，當天及9月底同在AHKA舉辦的求職就業活動的經歷告訴我，香港大學生 ( 及大專院校 ) 對就業前的準備充分不足。可能是中學及大學的課程安排都是以考生學科為主，並沒有著重就業「教育」。因而使時下大學生在就業時未如理想。在談論求職要點時，先提出當天某些現時大學生的基本共通點，而家長作為上一輩或不同行業的長輩在提供指引時略為不足或有所誤解。就如當年就有位長輩在我學生時代建議我多多轉工才能提高工資，誰不知大企業最不喜歡常常轉工的人？幸好我未有信賴當年的建議。團體主義，主動不足。不知道是否害羞還是甚麼，出席者大多要一同行動或一同報名才會出席。連就業市場諮詢也要數人才可以與人力資源代表談話。現在大企業多數要求團體合作，但在找尋團體合作的員工時，企業更想要的是有自主能力的個體，不是去依賴別人，而是有潛質去被人依賴的個體。在這方面只有一小部分的學生有主動性，而且基本上是女生。作為男性的大學生看似男子氣慨也略遜一籌。記著，企業想聘用的是會團體合作的獨立個體。企業聘你去工作，不是請你去學習。如大學生有意畢業後直接進入大企業，及早作準備是不二法門。大學生最好在入大學前或在大學一年或二年級時己準備為入哪個行業哪家公司作好準備。畢業當年就開始申請工作，時常出席各企業及學校舉辦的就業活動，多點見識你就知道那家公司的人才要求或感覺，亦會得到申請那家公司的貼士。與在職高管多交流亦可加強面試技巧。我認識有人就是這樣就「提早預定」進入大企業。不是後門，而是因為她早已知悉那家企業的面試要求，而那家企業高層亦早己提早現場「面試」了合適的人選。所以多多走出去和不同的人「提前面試」對大學生百利而無一害。	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 大學生搵工準備不足 [/INST] 10月初我協助香港會計師專業協會 ( AHKA ) 在香港會議展覽中心舉辦大學及大專院校會計學生求職就業講座2015，其內容包括面試技巧、離開會計行業後的就業機會、會計行業的機遇與發展，並有各大會計師事務所及大型企業的人力資源代表的就業市場諮詢。可惜的是，當天及9月底同在AHKA舉辦的求職就業活動的經歷告訴我，香港大學生 ( 及大專院校 ) 對就業前的準備充分不足。可能是中學及大學的課程安排都是以考生學科為主，並沒有著重就業「教育」。因而使時下大學生在就業時未如理想。在談論求職要點時，先提出當天某些現時大學生的基本共通點，而家長作為上一輩或不同行業的長輩在提供指引時略為不足或有所誤解。就如當年就有位長輩在我學生時代建議我多多轉工才能提高工資，誰不知大企業最不喜歡常常轉工的人？幸好我未有信賴當年的建議。團體主義，主動不足。不知道是否害羞還是甚麼，出席者大多要一同行動或一同報名才會出席。連就業市場諮詢也要數人才可以與人力資源代表談話。現在大企業多數要求團體合作，但在找尋團體合作的員工時，企業更想要的是有自主能力的個體，不是去依賴別人，而是有潛質去被人依賴的個體。在這方面只有一小部分的學生有主動性，而且基本上是女生。作為男性的大學生看似男子氣慨也略遜一籌。記著，企業想聘用的是會團體合作的獨立個體。企業聘你去工作，不是請你去學習。如大學生有意畢業後直接進入大企業，及早作準備是不二法門。大學生最好在入大學前或在大學一年或二年級時己準備為入哪個行業哪家公司作好準備。畢業當年就開始申請工作，時常出席各企業及學校舉辦的就業活動，多點見識你就知道那家公司的人才要求或感覺，亦會得到申請那家公司的貼士。與在職高管多交流亦可加強面試技巧。我認識有人就是這樣就「提早預定」進入大企業。不是後門，而是因為她早已知悉那家企業的面試要求，而那家企業高層亦早己提早現場「面試」了合適的人選。所以多多走出去和不同的人「提前面試」對大學生百利而無一害。 </s>
【職場航行日誌】不如一齊是是但但	仲係職場初哥既時候，會想像第時係工作上點樣可以好圓滿咁完成一個Task，有上司Lead住你，循序漸進教你學識每項工作細節，做錯咗會聽到一句「唔緊要」然後提供埋Standard answer參考。可是，好快你會發現真相，開始見到周邊嘅同事日日俾雜亂無章既工作搞到頭都大埋，聽到管理層經常埋怨「啲野立立亂就推晒俾我地去跟，搞唔掂責任喺我地度。」即使作為小薯仔都無得避走，一接手就見到File永遠唔會整齊排列好，Email同Request一個接一個未得閒分類好又要趕住回覆。要求同事死線前務必要交好假紙、Attendance record、MPF表格，總有幾個收唔齊，原則上可以狠心起嚟唔幫佢處理，但係為咗大家日後好辦事，上司通常寬限多少少時間，叫你自己跟緊啲，要不停客氣咁「請」佢盡快遞交。其實除非有特別原因，否則人人以為人事部「無你符」，不過上司點講唯有照做。小事上，「將就下」自己同事不為過，之但係一去到可能影響部門聲譽嘅時候，經理們會自動挺身而出，又好容易同我地出咗名係搖頭草嘅老闆有爭執…… 「Email都無個，打個電話嚟叫我地做就做，佢話以前係咁做開，唔係下嘛。」大聲公嘅Betty經理講完個電話就扯火，老闆斟完水踱步返嚟時，Betty就開始投訴，「老闆，I.T.個邊每次有空缺，個阿Head就只係打電話嚟講話要人，唔交Request form，想點出報紙又唔講，唔通連Job duties都要我地諗埋？我地要計字數Quote價，咩資料都唔提供我地做唔到野。」老闆停低皺一皺眉：「I.T.個阿Head……哦……就嚟退休果個嘛，然佢咁講，你就睇返係咪上次都係咁做法，係就照跟舊Template，我估佢地應該無咩改動，搞掂俾個Sample佢過下目，肯Agree就出街，好小事啫。」附近豎起隻耳聽緊嘅同事當堂出現「唔係卦」嘅表情，就算以前有同事咁闊佬懶理，唔代表無問題，況且點諗都唔應該盲摸摸去做份草稿俾人睇下啱唔啱心意，大粒佬係需要咁樣無低線咁服侍架咩？老闆是是但但，樣樣追求大事化小，小事化無嘅心態，只會害慘下面班同事。有理據想力爭，一直得唔到正面嘅回應，咁不如一齊是是但但，喺完全無壓力嘅狀態下工作，慳水慳力，逗份人工咪算囉？！	<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 500 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。您需要在 1000 個 token 限制內撰寫一篇博客文章。你必須考慮如何在給定的 token 限制內完成博客。博客中的最後一句話必須是一個完整的句子。 <</SYS>> 【職場航行日誌】不如一齊是是但但 [/INST] 仲係職場初哥既時候，會想像第時係工作上點樣可以好圓滿咁完成一個Task，有上司Lead住你，循序漸進教你學識每項工作細節，做錯咗會聽到一句「唔緊要」然後提供埋Standard answer參考。可是，好快你會發現真相，開始見到周邊嘅同事日日俾雜亂無章既工作搞到頭都大埋，聽到管理層經常埋怨「啲野立立亂就推晒俾我地去跟，搞唔掂責任喺我地度。」即使作為小薯仔都無得避走，一接手就見到File永遠唔會整齊排列好，Email同Request一個接一個未得閒分類好又要趕住回覆。要求同事死線前務必要交好假紙、Attendance record、MPF表格，總有幾個收唔齊，原則上可以狠心起嚟唔幫佢處理，但係為咗大家日後好辦事，上司通常寬限多少少時間，叫你自己跟緊啲，要不停客氣咁「請」佢盡快遞交。其實除非有特別原因，否則人人以為人事部「無你符」，不過上司點講唯有照做。小事上，「將就下」自己同事不為過，之但係一去到可能影響部門聲譽嘅時候，經理們會自動挺身而出，又好容易同我地出咗名係搖頭草嘅老闆有爭執…… 「Email都無個，打個電話嚟叫我地做就做，佢話以前係咁做開，唔係下嘛。」大聲公嘅Betty經理講完個電話就扯火，老闆斟完水踱步返嚟時，Betty就開始投訴，「老闆，I.T.個邊每次有空缺，個阿Head就只係打電話嚟講話要人，唔交Request form，想點出報紙又唔講，唔通連Job duties都要我地諗埋？我地要計字數Quote價，咩資料都唔提供我地做唔到野。」老闆停低皺一皺眉：「I.T.個阿Head……哦……就嚟退休果個嘛，然佢咁講，你就睇返係咪上次都係咁做法，係就照跟舊Template，我估佢地應該無咩改動，搞掂俾個Sample佢過下目，肯Agree就出街，好小事啫。」附近豎起隻耳聽緊嘅同事當堂出現「唔係卦」嘅表情，就算以前有同事咁闊佬懶理，唔代表無問題，況且點諗都唔應該盲摸摸去做份草稿俾人睇下啱唔啱心意，大粒佬係需要咁樣無低線咁服侍架咩？老闆是是但但，樣樣追求大事化小，小事化無嘅心態，只會害慘下面班同事。有理據想力爭，一直得唔到正面嘅回應，咁不如一齊是是但但，喺完全無壓力嘅狀態下工作，慳水慳力，逗份人工咪算囉？！ </s>